Tablées : le plaisir de se retrouver

«Un des grands plaisirs en cuisine est de donner aux autres, d'offrir amour, réconfort, sensualité à ceux qu'on aime à travers des plats mitonnés a... Voir la suite

Catégories :  Livre, Cuisine salée, Pique-nique

Description produit


«Un des grands plaisirs en cuisine est de donner aux autres, d'offrir amour, réconfort, sensualité à ceux qu'on aime à travers des plats mitonnés avec soin.
Privé, comme vous, de recevoir famille et amis pendant plusieurs mois, j'ai rêvé de nos retrouvailles gourmandes.
Je me suis plu à imaginer des pique-niques ensoleillés et des week-ends au chalet en février; j'ai rêvé d'étirer l'heure de l'apéro et de fêter en grand des événements importants.
Dans ces pages, j'ai dressé 15 menus déclinant plus de 75 nouvelles recettes colorées, goûteuses, généreuses, comme je les aime.
À vous maintenant de rassembler les êtres chers autour de tablées festives et de rattraper le temps perdu, un petit plat à la fois.
» - Jean-François

Nous vous recommandons ces produits


Les saveurs de l'Inde sacrée

Les saveurs de l'Inde sacrée

La nourriture, dans l'hindouisme, a des qualités propres - équilibre et pureté (qualité Sattva) ; énergie, force, passion et désir (qualité Rajas) ou encore inaction et lourdeur (qualité Tamas) - qui infl uencent non seulement le corps mais aussi l'esprit.

Le meilleur de ma p'tite cuisine

Le meilleur de ma p'tite cuisine

Dans ce livre illustré de photos, la blogueuse Audrey Bourdin livre les secrets des meilleures recettes de son blog désormais incontournable : Ma P'tite cuisine (audreycuisine.

Coffret foie gras

Coffret foie gras

Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.

Vous apprécierez ces recettes


Foie gras maison facile - Terrine de foie gras

Foie gras maison facile - Terrine de foie gras

Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON sans additifs

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON sans additifs

Réalisez votre foie gras maison pour les fêtes, c'est plus économique et bien plus savoureux.

Terrine de Foie Gras de Canard maison

Terrine de Foie Gras de Canard maison

Recette de foie gras simple & efficace

Terrine de foie gras de canard saveur pain d'epices

Terrine de foie gras de canard saveur pain d'epices

Recette facile à réaliser, la terrine de foie gras de canard saveur pain d’epices est idéale pour changer de la recette classique.

Recette du foie gras de canard au pineau et à la truffe en terrine, cuisson basse température, sous vide

Recette du foie gras de canard au pineau et à la truffe en terrine, cuisson basse température, sous vide

Recette d’un foie gras de canard mi cuit, à la truffe et au pineau blanc, cuisson en terrine, sous vide à basse température

Terrine de confit de canard, foie gras et pruneaux

Terrine de confit de canard, foie gras et pruneaux

Terrine au foie gras, chair de canard confite effilochée et pruneaux marinés dans de l'Armagnac, une entrée parfaite pour les fêtes de fin d'année

Terrine de canard au foie gras

Terrine de canard au foie gras

Une terrine de canard au foie gras que j’ai réalisé pendant le temps des fêtes.

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD

Les fêtes sont passées et, comme promis, je vous donne ma recette de terrine de foie gras de canard mi-cuit.

Terrine Traditionnelle de Foie Gras de Canard

Terrine Traditionnelle de Foie Gras de Canard

La Savoureuse Recette de la Traditionnelle Terrine de Foie Gras ! A Préparer 48h à 72h à l’Avance.

Terrine de canard au foie gras

Terrine de canard au foie gras

Une terrine de fête, une entrée d'exception à préparer quelques jours à l'avance pour plus de saveurs

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

J'ai fait un mélange de 2 recettes et après 2 essais (j'en ai mangé de la terrine en décembre!!!!), je suis arrivée à ce résultat assez bon,.

Terrine de poulet et foie gras de canard aux pistaches et baies roses

Terrine de poulet et foie gras de canard aux pistaches et baies roses

Facile et rapide cette terrine de poulet est néanmoins délicieuse !

Terrine de poulet et foie gras de canard aux pistaches et baies roses

Terrine de poulet et foie gras de canard aux pistaches et baies roses

Facile et rapide cette terrine de poulet est néanmoins délicieuse !

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON RECETTE INRATABLE

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON RECETTE INRATABLE

Impressionnez vos convives lors de votre repas de Noël ou de soirée en leur offrant une terrine de foie gras faite maison.

Terrine de foie gras de canard

Terrine de foie gras de canard

Pourquoi acheter tout fait, le foie gras maison c?est pas compliqué, et bien meilleur?

Foie gras de canard en terrine

Foie gras de canard en terrine

Je fais toujours mon foie gras avec la cuisson vapeur, vous pouvez retrouver la recette ici, mais cette fois-ci j’ai testé la recette au bain-marie.

Foie gras de canard en terrine

Foie gras de canard en terrine

Niveau de difficulté : facile

Foie gras fait maison en terrine

Foie gras fait maison en terrine

Foie gras fait maison en terrine Une recette économique pour préparer son propre foie gras au lieu de l'acheter tout prêt.

Cupcakes de Pâques - Petit Nid de Pâques

Cupcakes de Pâques - Petit Nid de Pâques

  C'est Pâques et le chocolat est partout !  Donc pour rester dans le thème, j'ai réalisé ces petits nid de Pâques.

Terrine de foie gras maison en photo et en étapes

Terrine de foie gras maison en photo et en étapes

Depuis le temps que j'en ai envie, ca y est j'ai enfin testé ma première terrine de foie gras ! Je vous prévient de suite elle est toute simple, j'aime le foie gras qui a le goût du foie gras, pas celui d'un alcool ou d'une épice.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.