Petits marchés de côte d'ivoire
Découvrez Petits marchés de Côte d'Ivoire, le livre de Nabil Zorkot. Marchés. Théâtres de la palabre colorée, de la parole travestie pour mieux cha...
Voir la suite
Découvrez Petits marchés de Côte d'Ivoire, le livre de Nabil Zorkot.
Marchés.
Théâtres de la palabre colorée, de la parole travestie pour mieux charmer, se faisant tout à tour sucrée, acide ou piquante...
Marchés de bord de route, marchés de fruits, de légumes, de remèdes miracles ou encore de fruits de mer, petits étals de fortunes ou grandes liesses hebdomadaires, reflets variés du génie paysan et du labeur de tout petit peuple travailleur.
Marchés fleurissant un peu partout dans le grand et beau jardin ivoirien, immortalisés en quelques clichés à l'occasion d'une rencontre entre voyageur et maîtres de ma terre et de l'eau, au carrefour de la gourmandise et de la curiosité partagée.
Loin des artères surpeuplées de la grande ville, laissez-vous entraîner sur des routes insolites, au gré des saisons et de leurs fruits changeants, pour une balade chatoyante dans cette autre Côte d'Ivoire où le temps d'un instant, le temps prend un peu plus son temps, suspendu à de savoureuses découvertes et au jeu social du marchandage.
Marchés.
Théâtres de la palabre colorée, de la parole travestie pour mieux charmer, se faisant tout à tour sucrée, acide ou piquante...
Marchés de bord de route, marchés de fruits, de légumes, de remèdes miracles ou encore de fruits de mer, petits étals de fortunes ou grandes liesses hebdomadaires, reflets variés du génie paysan et du labeur de tout petit peuple travailleur.
Marchés fleurissant un peu partout dans le grand et beau jardin ivoirien, immortalisés en quelques clichés à l'occasion d'une rencontre entre voyageur et maîtres de ma terre et de l'eau, au carrefour de la gourmandise et de la curiosité partagée.
Loin des artères surpeuplées de la grande ville, laissez-vous entraîner sur des routes insolites, au gré des saisons et de leurs fruits changeants, pour une balade chatoyante dans cette autre Côte d'Ivoire où le temps d'un instant, le temps prend un peu plus son temps, suspendu à de savoureuses découvertes et au jeu social du marchandage.
Caractéristique du produit
Editeur : Profoto
Présentation : relié
Présentation : relié
Nous vous recommandons ces produits
APERITIFS ET DIGESTIFS
Un classique réédité avec cette nouvelle édition : 180 recettes à faire soi-même avec plus de 80 fruits et 20 plantes médicinales du jardin ou du marché.
Tous à la campagne : Des conserves et des confitures made in jardin: Vivre de peu, mais vivre mieux !
Les récoltes de fruits et légumes s'enchaînent au fil des saisons.
Traité Rustica de la conservation
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ?Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés.
Mes Confitures Maison
40 recettes de confitures maison à réaliser facilement avec le spécialiste, Laurent Dutheil, qui a créé « Mille et une Confitures ».
Vous apprécierez ces recettes
Comment planifier et cultiver un potager en carrés?
Comment planifier et cultiver un potager en carrés? Manger ses propres légumes bios fraîchement cueillis dans son jardin n'est plus un rêve utopique.
SALADE DE TOMATES du JARDIN ET FETA (poires, citrina, indigo pea
Recette SALADE DE TOMATES du JARDIN ET FETA (poires, citrina, indigo pea proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
![Le Jardin d’Ethan, Eysines : producteur de fruits & légumes locaux [Gironde]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-jardin-d-ethan-eysines-producteur-de-fruits-legumes-locaux-gironde.jpeg)
Le Jardin d’Ethan, Eysines : producteur de fruits & légumes locaux [Gironde]
Les fruits & légumes et moi c'est une grande histoire d'amour, mais je trouve qu'il est de plus en plus difficile de trouver de bons produits sans les payer les yeux de la tête.
Cailles au raisin, figues rôties et écrasé de patate douce
Voici un plat de saison : les dernières figues du jardin, quelques grains de raisin blanc et des cailles.
Compote healthy rhubarbe et pomme sans sucre
J'adore la rhubarbe ! je viens d'en planter 2 nouveaux plants dans le jardin.
Salade d’endives, fenouil, radis, et pomme pour peser dans la balance des 5 fruits et légumes par jour, et mon jardin entre guerre et paix
Please note: this recipe is available in English here « 5 fruits et légumes par jour, recommandation réaliste ou illusoire ? » Tel était l’intitulé d’un Webinaire auquel j’ai récemment participé gr…
Cake pop abeille
Quel bonheur d'être au jardin et d'admirer le ballet des abeilles et autres bourdons qui butinent d'arbre en arbre.
Tarte rustique à la rhubarbe et aux figues
J'ai testé, il y a peu de temps l'association rhubarbe-figues dans une confiture qui nous a vraiment plu.
Quatrième panier Potager City
Salade carottes pommes de terre chou-fleur raisin blanc pommes poires mangue oeufs fruits secs (graines de courge, noix.
C'est l'automne !
Bien qu'on ait peine à y croire au vues des températures extérieures, aujourd'hui ? c'est l'automne ?Finies les tomates du jardin et autres fruits d'été.
Crème de basilic à la purée d'amandes
Je vous ai parlé des délicieux fruits et légumes que j'achète maintenant au Jardin d'Ethan à Eysines.
Tzatziki des fustanelles
Selon sa consistance, le tzatziki ( ou encore le djadjīk turc ) est soit un plat à part entière ( salade ) soit une sauce qui accompagne les viandes ou les poissons grillés ( ah, les souvlakis ! ).
Poêlée de courgettes du jardin
Vous ne savez plus quoi faire avec vos courgettes du jardin ?? cette poêlée régalera toute la famille (même les petits "allergiques" aux légumes !!).
Cupcakes au chocolat et fraises pour Pâques
Des cupcakes au chocolat pour une recette de goûter de Pâques, décorés avec une fraise enrobée de chocolat orange représentant une carotte dans un potager!
Mon troisième panier Potager City
Melon poivrons radis pommes de terre concombre pommes poires fraises fruits secs
Soupe froide de carottes à l’orange
Dans quelques petites semaines mon p'tit bonhomme fêtera ses 1 ans.
Tomates cerises séchées au deshydrateur
Vous adorez comme moi les tomates cerises ? Le jardin a particulièrement été généreux et vous ne savez plus quoi faire de vos petits fruits rouges ? Après les avoir mangées natures, les avoir mis à l'huile ou au vinaigre, j'en fais des réserves qui patienteront.
Clafoutis aux Quetsches -Pomme et jus de Melon au Jasmin
On m'a ramené des petites quetsches du jardin bien sucrées donc hop hop une partie en Gâteau .