Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits. Avec la manière de bien ordonner un dessert, et tout le reste qui est du devo...
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Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits.
Avec la manière de bien ordonner un dessert, et tout le reste qui est du devoir des Maîtres d´Hôtels, Sommeliers Confiseurs et autres Officiers de bouche.
Suite du Cuisinier Roïal et Bourgeois.
Egalement utile dans les familles, pour savoir ce qu´on sert de plus à la mode dans les Repas, et en d´autres occasions.
Avec la manière de bien ordonner un dessert, et tout le reste qui est du devoir des Maîtres d´Hôtels, Sommeliers Confiseurs et autres Officiers de bouche.
Suite du Cuisinier Roïal et Bourgeois.
Egalement utile dans les familles, pour savoir ce qu´on sert de plus à la mode dans les Repas, et en d´autres occasions.
Caractéristique du produit
Editeur : Maxtor France
Nombre de page : 442
Présentation : broché
Dimensions : 0 x 0 x 0 cm
Date de publication : 07/11/2013
Nombre de page : 442
Présentation : broché
Dimensions : 0 x 0 x 0 cm
Date de publication : 07/11/2013
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