Mes secrets & tours de main - 200 recettes de confitures, gelées, compotes et chutneys en 15 minutes
Mes secrets & tours de main - 200 recettes de confitures, gelées, compotes et chutneys en 15 minutes
Mes secrets & tours de main - 200 recettes de confitures, gelées, compotes et chutneys en 15 minutes
Caractéristique du produit
Editeur : I.d.l'edition
Présentation : relié
Présentation : relié
Nous vous recommandons ces produits
Le Larousse des Confitures
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels.
Toutes les confitures - gelées, marmelades, confitures, chutneys
Marmelade d'abricots, gelée de pommes, confitures de clémentines, ou encore chutney aux oignons.
Bocaux et conserves
100 recettes de conservation ! Sauce tomate, cornichons, chutney de chou rouge, chutney d'échalotes, ratatouille, cassoulet, riste d'aubergines, chou-fleur mariné aux graines de moutarde, confiture de pêches, confiture de tomates vertes, curd de framboise, compote de pommes maison.
Confitures & gelées en 100 recettes
Si vous avez toujours rêvé de réaliser vous-même vos confitures, alors cet ouvrage vous est destiné.
Vous apprécierez ces recettes
Compote de coing au vin rouge
Comme je l'expliquais dernièrement, après pâte de coing , gelée , confiture et conserves , j'ai congelé des coings préalablement cuits au f.
Compote de mirabelles du jardin à la vanille
Le prunier à mirabelles du jardin est toujours couvert de fruits.
Compote de myrtilles surgelées
Compote de myrtilles surgelées Une recette facile et qui change un peu de la confiture.
Confiture de coings (vegan, sans farine)
Oh ! Des coings ! Que faire avec ? De la pâte ? De la gelée ? De la compote ? Aujourd’hui, je vais faire de la confiture ! La recette : 1.
Chutney de mirabelles maison.
Ce chutney de mirabelles fraîches accompagnera très bien les viandes et le foie gras.
Toutes nos recettes faciles de confitures et pâtes à tartiner
Nos recettes faciles pour préparer de délicieuses confitures, compotes, gelées, coulis et pâtes à tartiner.
Brioches fourrées aux mirabelles compotées
C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée.
COMPOTE POMMES CERISES (thermomix)
Ingrédients : 5O0 g de cerises décongelées 200 g de pommes 50 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé Préparation : décongeler les cerises et couper les pommes en gros dés mettre dans le bol, tous les ingrédients et cuire 15 minutes à 100° vitesse 1 à l'arrêt.
CONFITURE DE GRIOTTES (SURGELÉES)
Que faire quand votre fille vous dit : Maman, il n'y a plus de confiture rouge pour le petit déjeuner demain matin ! Trois solutions : 1.
Gelée de framboises
Lorsqu?on a un trop plein de fruits qui arrive bientôt à péremption ou qui attend patiemment dans le congélateur, la voie facile est la confiture ! Hors il se trouve que lorsque je me su?
Confiture cerises et framboises
Comme ces deux dernières années ma récolte de cerises a été abondante, je me suis amusée à les marier à d'autres fruits pour confectionner des confitures originales.
Confiture pommes et rhubarbe
Il me fallait partager cette confiture dont la texture est des plus agréable.
Gelée de vin rouge
Jusqu'à présent, je n'avais jamais réalisé de confiture de vin moi même, alors que c'est un produit que j'adore.
Compote ananas, pomme, potiron (à partir de 9 mois)
Vous avez déjà essayé de mélange les fruits et légumes pour les compotes de vos bébés ? Après avoir testé courgette, pomme & vanille (un souvenir de confiture dans une maison d'hôtes), puis poire & potiron, j'ai eu envie de tester pomme, ananas, potiron.
Feuilleté Grillé Aux Pommes
Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 2 pommes 100g de compote de pomme 3 cuillère de confiture d'abricot mélangé avec 2 .
COMPOTE DE COINGS
Après avoir fait ma gelée de coings , qui n'utilise que le jus des fruits, il me restait les quartiers cuits.
Marmelade pommes-coings
En ce moment je suis à fond dans la conservation des derniers fruits du jardin.
Confiture pomme, grenade et framboise
Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.