Macaron collector
Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française, a érigé le macaron en icône du XXIe siècle. Intemporel et contemporain, le macaron est l'inc...
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Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française, a érigé le macaron en icône du XXIe siècle.
Intemporel et contemporain, le macaron est l'incontournable gourmand de la pâtisserie.
Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...
).
Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliable, facile à utiliser dans sa cuisine.
Caractéristique du produit
Editeur : La Martiniere Eds De
Format : Illustré
Nombre de page : 264
Présentation : relié
Dimensions : 29.5 x 24.8 x 3 cm
Date de publication : 08/11/2018
Format : Illustré
Nombre de page : 264
Présentation : relié
Dimensions : 29.5 x 24.8 x 3 cm
Date de publication : 08/11/2018
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