Passez tous en cuisine avec Petits plats détox !Vous avez envie de manger sain et de retrouver un équilibre alimentaire ? Faire un régime détox ou une cure détox n'empêche pas de se régaler de bons petits plats tout en se faisant du bien : filet de bar rôti aux tomates cerises, phô, bol énergisant à la patate douce, oeuf poché, sauce citronnée, soupe scandinave au saumon, poulet gingembre-citronnelle, galettes de pois chiches aux petits légumes.
1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux !Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le besoin de repos et le temps passé derrière les fourneaux ? Rukmini Iyer revient avec la solution miracle qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul !Elle vous propose ici 75 recettes vegan et végétariennes, astucieuses et variées, pour un tête-à-tête gourmand ou un repas en famille : Aubergines et tomates à la harissa et aux amandes, Orge perlé et légumes délicatement épicés, Tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, Chakchouka, Gratin croustillant de poireaux et lentilles, ou encore Patates douces, oignons et mozzarella.
25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés.
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui :Une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible.
Les plats de pommes de terre ont toujours du succès à la maison.
Les röstis (ou galettes de pommes de terre) sont une préparation culinaire originaire de Suisse.
Soupe vegan avec de la patate douce et du tofu soyeux réalisée pour défi culinaire Foodista challenge.
L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.
Recette de burger végétarien très gourmand avec des galettes de pommes de terre, du cantal et une sauce burger maison à la ciboulette !
J'ai fait un atelier de cuisine végane où j'ai découvert le seitan .
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Recette du cheeseburger, bun maison, frites patates douce, recette plancha, gourmet burger, cheddar, sauce burger, coppa,
Ingrédients pour 3 personnes: -300gr de spaghetti (ici faîtes maison avec une pointe de curcuma pour une jolie couleur) -7 tomates bien mûres -2 carottes coupées en petits dés -1 gros oignon -2 gou…
Nous sommes en mode végé à temps partiel depuis longtemps à la maison, en fait, tout a commencé avec les lundis sans viande que j’avais…
J’avais promis de vous raconter mon histoire dans le monde végétarien, mais j’ai eu une semaine vraiment pleine et elle n’est pas terminée !! Figurez-vous que j’ai failli ne pas monter dans l’avion.
Si vous êtes déjà allés en Espagne, vous connaissez les patatas bravas.
Chers amis végétaliens, végétariens, amis et connaissances, curieux et cuisiniers en herbe, nous avons tous un point commun: se régaler sainement en cuisine! De temps en temps on a envie de quelque chose de vraiment gourmand et pour les grosses faims.
Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.
Bonjour à vous ! J’avais un restede seitan fait maison, du livre de la France végétalienne, dont je m’étais servi l’autre jour pour servir avec de la choucrou…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Aujourd’hui je n’avais aucune envie de cuisiner! J’ai proposé à mon mari d’aller manger au restau, mais après une semaine loin de la maison pour le boulot, son estomac a refusé! Le restau ce sera donc pour un autre jour, mais pas question pour moi de.
Je ne connaissais pas et franchement c’est succulent, pourtant à la maison on était très dubitatif surtout avec la sauce aux noix de cajou.
Pour la première fois cette année, j’ai la chance d’avoir un petit potager.