Les crêpes et les galettes
Préparation conviviale s'il en est, la crêpe existe dans de nombreuses variantes sucrées ou salées.Si la seule véritable limite à la garniture des...
Voir la suite
Préparation conviviale s'il en est, la crêpe existe dans de nombreuses variantes sucrées ou salées.
Si la seule véritable limite à la garniture des crêpes est l'imagination des gourmands, ce livre vous permettra de réussir vos crêpes et vos galettes et vous proposera des assemblages de saveurs éprouvés.
Si la seule véritable limite à la garniture des crêpes est l'imagination des gourmands, ce livre vous permettra de réussir vos crêpes et vos galettes et vous proposera des assemblages de saveurs éprouvés.
Caractéristique du produit
Editeur : Gisserot Editions
Présentation : broché
Présentation : broché
Nous vous recommandons ces produits
Crêpes et galettes pour toutes les occasions (version nationale)
Dans ce livre, les auteurs se basent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes.
Crêpes & galettes du goût et du plaisir (national)
Un univers de recettes incontournables rien que pour vous !Retrouvez ici les bases sucrées et salées accompagnées de très nombreuses variations tant pour les sgourmands que pour les gourmets.
Crêpes, galettes et pancakes
Crêpes, galettes, pancakes et gaufres, en versions salées ou sucrées, voici un délicieux assortiment de recettes pour toutes les occasions !(Re)découvrez les grands classiques de ces gourmandises à base de pâte, tels que les crêpes Suzette et les gaufres liégeoises, et laissez-vous surprendre par des recettes originales et savoureuses : crêpes crousti-choco, galettes de courgettes façon pizza, pancakes à la patate douce, gaufres parmentières au saumon.
Made in Bretagne
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes.
Vous apprécierez ces recettes
Galettes de sarrasin légères
Voici la recette des galettes de sarrasin légères, de délicieuses crêpes à la farine de sarrasin, idéales pour toutes vos garnitures salées.
Galettes Bretonnes au blé noir (sarrasin)
La recette maintes fois pratiquée et améliorée, des galettes bretonnes au sarrasin (ou blé noir), idéale pour vos crêpes à garniture salée.
Crêpes au sarrasin, sans gluten, ni oeuf : une recette salée et une sucrée à décourvir
Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n’est pas une variété de blé et est donc dépourvu de gluten.
Galettes Bretonnes au blé noir (sarrasin)
La recette maintes fois pratiquée et améliorée, des galettes bretonnes au sarrasin (ou blé noir), idéale pour vos crêpes à garniture salée.
Galettes de sarrasin légères
Galettes de sarrasin légères, recette de délicieuses crêpes à la farine de sarrasin, idéales pour toutes vos garnitures salées.
Taloa (végétalien, vegan) ?
Le taloa, ou talo, est une galette de maïs traditionnelle du Pays basque* qui se présente comme une crêpe épaisse et qui sert de support à diverses garnitures salées ou sucrées.
Gâteau de crêpes salées sans gluten aux champignons, épinards, jambon et comté
Gâteau de crêpes salé sans gluten à base de galettes au sarrasin, épinards, jambon, champignons, comté et crème fraîche
Mini galettes chorizo/gruyère
Voici quelques idées de crêpes salées à présent en prévision de la chandeleur! Pour 4 à 6 gourmands : 250 g de farine de blé noir 1 CS de farine de blé 550 g d'eau 1 oeuf sel Mettre la farine de blé noir, la farine, l'eau, l'oeuf et le sel dans le bol.
Galettes végétaliennes et sans gluten
Par chez moi, la recette de la galette est simple et automatiquement végétalienne et sans gluten : du sarrasin, de l?eau et du sel.
Pâte à crêpes à la bière (salée et/ou sucrée)
Demain aura lieu la chandeleur! Voici donc la recette indispensable pour la célébrer!
Mes idées recettes pour la Chandeleur
Toutes mes idées recettes de crêpes salées et sucrées pour vous régaler pour la Chandeleur
Crêpes !
Vive la chandeleur ! Une période que l’on adore forcément ! D’origine bretonne, on adore finir nos repas de galettes salées par une petite beurre-sucre, chocolat-banane, confiture, cara…
Galette salée (ou tourte feuilletée toute simple)
Un délicieux feuilleté rapide et simple à préparer !! on y mets ce que l'on veut et ce que l'on a dans le frigo et les placards !! Les petits comme les grands vont se régaler !!! Pour la pâte voir ici Pour la garniture : 1 tranche de jambon 2 pommes.
Crêpes moelleuses, salées ou sucrées.
La recette de ces crêpes n'est plus une découverte, mais comme nous les apprécions beaucoup, nous en avons refait et j'avais bien envie.
Galettes à la farine de blé noir
Pour continuer dans les recettes de crêpes pour la Chandeleur, voici la recette des galettes à la farine de blé noir ou galettes à la farine de sarrasin qui nous viennent de Bretagne.
Crêpes salées à la farine de Sarrasin .
Bonsoir , je vous propose ce soir des crêpes salées à la farine de Sarrasin .