Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour.
Un livre en forme de sushi, aussi beau que complet ! Apprenez à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi (le classique), maki, sashimi, temaki, uramaki.
Remplissez vos placards de bocaux et conserves faits maison !Pratique et économique : on met en conserve les légumes du jardin, on achète les foies de volaille, le canard ou le porc au bon prix et on en mange toute l'année !Un cadeau classe et bon marché : moutarde, pesto, coulis ou confit maison, le succès assuré.
La meilleure huile d'olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les meilleures confitures du monde ? Où peut-on commander le même vinaigre qui siège dans les cuisines de l'Élysée, du Kremlin, et de la Maison Blanche ? Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie.
Avant toute chose, je vous souhaite une très belle année 2012 !!!!Le froid nordique s'installe dans ma cuisine pour venir vous proposer un.
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2017 Je vous souhaite à tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
Nous sommes en 2017 et j'en profite pour vous adresser à toutes et tous ainsi qu'à vos proches mes meilleurs vœux.
2018 est là et j'en profite pour vous adresser à toutes et tous ainsi qu'à vos proches mes meilleurs vœux de santé, joie, bonheur, réussite…Merci également pour vos visites et gentils commentaires.
Je vous souhaite à tous une année pleine de bonheur et de belles surprises, la santé et que tous vos voeux soient exaucés !!!
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! je vous souhaites plein de belles et bonnes choses à commencer par la santé .
Bonne et heureuse année !!! Que 2020 vous apporte santé, bonheur et tout ce que vous désirez ! Je profite de ces voeux pour vous remercier de vos visites régulières et gentils commentaires et pour vous proposer une recette de gaufrettes de Nouvel An.
Je profite de ce premier post de l'année pour vous souhaiter mes meilleurs vœux! Cette année a été riche en rebondissements pour moi, pas que positifs, mais je choisis d'en retenir ce qui m'a plu et surtout de me tourner vers l'avant et les projets à.
En 2019, il y aura… Des sourires, pour chasser la tristesse, De l’audace, pour que les choses ne restent jamais en place, De la confi.
Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un très bon réveillon et de bonnes fêtes de fin d'année et que mes recettes de fêtes vous ont régalées.
Une pluie de champagne pétillante de bulle de bonheur, de santé et d'amour .
Meilleurs vœux à vous les Cop's qui me suivez,que cette nouvelle année vous apporte tout ce que vous désirez !! mais le plus important et j'en sait quelque chose c'est la santé !!!!!!! J'espère vous retrouver encore plus nombreux en 2016 !!!!!!! Gros.
Je ne pouvais pas commencer l'année sans vous souhaiter tous mes meilleurs voeux pour 2016.
A l'aube de cette nouvelle année, je vous présente mes meilleurs vœux et j'espère de tout cœur que vos souhaits, même les plus fous ou les plus impossibles,
Je vous souhaite une merveilleuse année remplie de bonheur, de joie, de douceur et de gourmandise.