Sushi et maki
Un livre en forme de sushi, aussi beau que complet ! Apprenez à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi (le classique), maki, sashimi...
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Tags :
Sauce, Riz, Dessert, Maïs, Rapide, Poisson, Asie, Été, Accompagnement, Thaïlande, Japon, France, Sushi, Inde, Maki, Base, Europe
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Pâtes, riz, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Aliments complets, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Boissons, Cuisine salée
Un livre en forme de sushi, aussi beau que complet !
Apprenez à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi (le classique), maki, sashimi, temaki, uramaki...
.
Des recettes mais aussi toutes les infos sur les ingrédients et les ustensiles, les bases (cuisson du riz, découpe du poisson, accompagnements et sauces...
), des astuces et des pas à pas.
Pour devenir un véritable maitre-sushi !
Apprenez à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi (le classique), maki, sashimi, temaki, uramaki...
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), des astuces et des pas à pas.
Pour devenir un véritable maitre-sushi !
Caractéristique du produit
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Dimensions : 22.2 x 14.5 x 2.2 cm
Date de publication : 19/10/2018
Nombre de page : 144
Dimensions : 22.2 x 14.5 x 2.2 cm
Date de publication : 19/10/2018
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