Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût.
Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison- Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
Pour un repas en famille, j’ai fait une petite entrée très rapide et légère (derrière j’avais fait du chou farci donc faut garder la place !!!).
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.
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Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.
Aujourd'hui je vous propose un plat à l'agneau issu du livre "Bolly Cook".
Un bon petit plat complet, d'inspiration indienne, aux parfums subtiles et épices douces.
Ma recette facile et rapide du curry japonais sans viande avec des carottes et des épinards.
Cheesecake Japonais sans gluten Une recette originale sans farine pour un cheesecake.
Les pois chiches aux épinards et curry sont un plat savoureux, sain et facile à préparer.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Direction l'Asie avec ce savoureux plat de nouilles de riz sautées aux fruits de mer, agrémentées d'une sauce au curry
Pour 3 ou 4 : 500g de pomme de terre 1 ou 2 càs d'herbes de Provence gros sel Laver et peler les pommes de terres.
Avec l’arrivée de jours plus frais revient l’envie de plats mijotés.
Ingrédients 1 barquette de carpaccio de bœuf , 200 gr de comté, sauce yakitori.
Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 boulettes de veau (j'ai pris la marque tendriade par exemple).
Salade nopal betterave Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.