Plus de 400 recettes traditionnelles : soupes, omelettes, poissons, terrines, cuisine sous la cendre, desserts, liqueurs et vins périgourdins.
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
La réédition d'un livre de référence.
Croque monsieur revisité à la truffe et purée aux noisettes
J'ai trouvé le délice d'escargot à la provençale dans un magasin dans le Périgord.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de LA GUILLAUMETTE Ingrédients : 1 c à s d'huile d'olive 2 c à c de pâte d'ail 500 g de courgettes détaillées en morceaux 120 g de farine 4 oeufs 200 g de lait des herbes de Provence 1 coeur de bouillon de.
Lorsque j'ai vu passé chez Jackie la cuisine de Jackie ces focaccias qu'elle avait préparé avec sa petite fille j'ai pensé tout de suite à mes petits enfants.
Mon p'tit bonhomme a des goûts culinaires très arrêtés, comme tous les enfants je pense.
Ça sent la rentrée non ?? j'ai déjà remis le nez dans mes commandes, contacté mes fournisseurs locaux et préparé la liste des enfants pour.
Habituellement, quand j'ai prévu une entrée froide au menu, je sers les enfants avant leur arrivée.
Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne,.
Encore une superbe recette de ma Provence natale, celle du livre "Cuisine de nos régions: Provence" Atlas éditions.
Je vous l'avais bien dit que "mes" enfants aimaient la soupe, enfin mes soupes.
Le thème du mois de septembre des Culino versions est la fougasse.
Et si on revisitait, en version salée, ce gâteau limousin, le clafoutis si apprécié aux cerises, en remplaçant ces dernières par des tomates cerises !?!?…
Après la version au chorizo ICI je vous propose aujourd'hui une autre recette pour se régaler à l'apéro, en version mini, ou en entrée.
Ces bouchées sont bien parfumées, le mélange est juste détonant! Ces bouchées sont vraiment dépaysantes, et c'est tellement pratique à remplir ces petites corolles, c'est enfantin, et ça en jette! Parfait pour vos apéros ou apéros dînatoires! Pour 12.
Aujourd'hui on reçoit alors on sort les petits Cannelés d'Apéro, c'est beau c'est chaud et c'est bon ! Alors pour 15 mini cannelés : 100ml de farine 2ml de levure 1 œuf 50ml de crème fraîche entière 25ml de lait 25ml d'huile d'olive 50gr de lardons 5ml.
Le clafoutis c'est le plat de l'été par excellence, que l'on confectionne habituellement avec les fruits mûrs de saison.
Comment faire manger de l'aubergine aux enfants ? Préparez leur une délicieuse quiche aux aubergines, une recette toute simple, un repas pas cher et sans viande - RecetteFacile - Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min - 4 personnes - 2 à 3 aubergines,.
Comme chaque année je me suis mise à jouer la fourmi pour l’hiver et après avoir réalisé des confitures de griottes et de cerises, c’était au tour de la confiture d’abricots que mes enfants adorent.