La cuisine des beaux restes: 70 recettes pour ne plus rien jeter !
L'autrice, Estérelle Paynay, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles ! Comment transformer ses reste...
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Tags :
Oeuf, Dessert, Alcool, Pain, Facile, Pâtisserie, Asie, Muffin, Pastèque, Raclette, Vin, France, Provence, Pickles, Jaune d'oeuf, Enfant, Pain aux raisins, Inde, Rassis, Travers, Maison, Europe
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L'autrice, Estérelle Paynay, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles !
Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ?
Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ?
Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près de 70 recettes faciles et goûteuses à faire à la maison.
Inspirez-vous des précieuses astuces des cheffes Chloé Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.
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Caractéristique du produit
Editeur : Flammarion
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 176
Présentation : broché
Dimensions : 23.9 x 19.2 x 1.3 cm
Date de publication : 07/04/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 176
Présentation : broché
Dimensions : 23.9 x 19.2 x 1.3 cm
Date de publication : 07/04/2021
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