Description produit


Marhaba / Bienvenue.
En retournant ce livre, vous venez de faire le premier geste qui ne trompe pas, l'oasis ne vous laisse pas indifférent.
Êtes-vous prêt à nous suivre dans l'exploration d'un écosystème méconnu et inédit ?
Souhaitez-vous faire un voyage culinaire, être en immersion dans une oasis, aux portes d'un désert en Tunisie ?
Avez-vous envie de découvrir de nouvelles saveurs inspirantes, des recettes de nomades à la portée de tous, des histoires de plantes singulières et bienfaisantes ?
Pénétrez alors dans notre petite oasis, véritable caverne d'Ali Baba !

Caractéristique du produit


Editeur : Le Cherche-Midi
Format : Illustré
Nombre de page : 196
Présentation : cartonné
Dimensions : 26.7 x 22.6 x 2.5 cm
Date de publication : 25/11/2021

Nous vous recommandons ces produits


Cuisine japonaise vegan ultra facile

Cuisine japonaise vegan ultra facile

Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan.

Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire

Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire

L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.

Coffret L'atelier du sushi: Secrets de fabrication et recettes

Coffret L'atelier du sushi: Secrets de fabrication et recettes

Vous êtes fous de sushis ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout avec ce kit complet pour réaliser vos sushis et makis maison.

Vous apprécierez ces recettes


Cinnamon rolls – Viennoiserie pas du tout de Vienne, un peu portugaise et très américaine.

Cinnamon rolls – Viennoiserie pas du tout de Vienne, un peu portugaise et très américaine.

Bien que le mot « pan » パン pour le pain, ait été introduit au Japon par les missionnaires portugais au 15ème siècle, la culture du pai.

Daïfuku Mochi au Beurre de Cacahuètes

Daïfuku Mochi au Beurre de Cacahuètes

Daïfu quoi??? Vous ne connaissez pas encore les "daïfuku mochi"?? Ces délicieuses petites pâtisseries japonaises? Et bien il va falloir commencer car j'ai

Umami Bento, pour amener son repas partout !

Umami Bento, pour amener son repas partout !

Le bento, qu’est ce que c’est ? Le bento nous vient tout droit du Japon.

Brioche japonaise au lait concentré,  日式炼奶面包, Japanese Condensed Milk Bread.

Brioche japonaise au lait concentré, 日式炼奶面包, Japanese Condensed Milk Bread.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Brioche au Tang Zhong

Brioche au Tang Zhong

Vous cherchez une brioche légère à la mie filante, vous êtes au bon endroit! Nos amis les japonais ont trouvé la solution! Développer le.

Salad cake vert, le gâteau japonais sans calorie, ou presque...

Salad cake vert, le gâteau japonais sans calorie, ou presque...

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Le haricot azuki

Le haricot azuki

L'ingrédient indispensable à la pâtisserie japonaise

Sushi - balade thaïlandaise (5) - Chang Rai

Sushi - balade thaïlandaise (5) - Chang Rai

Un petit plateau de sushi "maison" à grignoter à l'apéro ou à proposer au diner avec une salade de chou qu'en pensez vous ? Moi j'aime les proposer pour un diner au salon, avec un bon verre de vin blanc bien frais.

Makis de lentilles, saumon fumé et chèvre

Makis de lentilles, saumon fumé et chèvre

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Grosse brioche à la cannelle

Grosse brioche à la cannelle

Si vous êtes en vacances de Noël vous n'avez aucune excuse pour ne pas tester cette recette.

Truite aux herbes du maquis

Truite aux herbes du maquis

Comme toute foodista qui se respecte, je ne peux n'empêcher lorsque je vais quelque part de trouver des p'tites choses gourmandes à ramener de vacances.

Cake salé au thé Matcha

Cake salé au thé Matcha

Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments.

Porridge d'été, noix & framboises

Porridge d'été, noix & framboises

Mes p'tits canadiens préférés sont revenus cette semaine sur Bordeaux et m'ont ramené une belle boîte de sirop d'érable.

Duo de fraises & bubble gum

Duo de fraises & bubble gum

Depuis que nous avons emménagé dans notre maison, j'ai toujours eu de supers voisins, avec qui nous partageons de bon moments, et pas mal de gourmandises (vive les apéros et les barbecues d'été !!).

Puddings de tapioca & Orange Curd

Puddings de tapioca & Orange Curd

Bonjour, une petite recette tirée du Yummy magazine! Je suis dans ma période « perles du japon » donc forcément j’ai été attirée ^_^ J’appréhendais l’orange …

Mouna à la machine à pain

Mouna à la machine à pain

J'ai découvert cette brioche lors d'un séjour dans la région de Marseille.

Sushis de foie gras et mangue

Sushis de foie gras et mangue

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Recette japonaise : L'Okonomiyaki - お好み焼き

Recette japonaise : L'Okonomiyaki - お好み焼き

La recette d'une des grandes spécialités d'Osaka ! Les Okonomiyaki ! Des pancakes salés que vous êtes libre de personnaliser selon vos goûts !

Chinois aux raisins secs

Chinois aux raisins secs

Un gâteau typique du goûter de mon enfance.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.