Le grand livre de cuisine de Sophie ! L'indispensable, la référence pour une vraie cuisine facile au quotidien.
Il n'y a pas de saison pour manger de la confiture ! Dans Confitures à l'ancienne, plus de 100 recettes gourmandes, régalez-vous tout au long de l'année en réalisant vos propres confitures.
Artisan cuisinier, c'est le mot.
Sur la carte de ses voyages, Grégory Marchand épingle le goût des légumes et des fruits de saison mariés aux poissons et aux viandes.
Le jeune sanglier et le marcassin sont des produits de choix pour les fêtes de fin d’année.
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Les poires pochées au vin rouge sont un dessert classique de la cuisine française, alliant la douceur naturelle des poires à la richesse épicée du vin.
Avec l’arrivée des saisons froides, il est naturel de rechercher des moyens pour rester au chaud.
Allez, encore quelques recettes hivernales et promis je passe aux recettes de Noël (qui s?avéreront bien plus portées sur le sucré que le salé cette fois).
Et nous voici en 2017 ! Le mois de janvier est souvent celui des bonnes résolutions… Faire davantage de sport, prendre moins la voiture, manger plus sain et pourquoi pas, introduire davantage de produits biologiques et de proximité dans nos recettes.
Je vous propose aujourd’hui une confiture d’orange, une confiture pleine de vitamines, idéale en ce milieu d’hiver pour vous redonner de la vitalité dès le petit déjeuner….
Une bombe de vitamines pour l?hiver ? Alors testez cette salade de jeunes pousses d?épinard (pas en sachet, des fraîches et bio, de préférence) conjuguées à des quartiers de pamplemousse (ou d?autres agrumes, telles l?orange, la mandarine).
J'adore l'orange dans les plats salés, et cette fois encore, je n'ai pas été déçue par cette recette de Nuage de lait.
Une recette qui a été bien appréciée, je pense, par mon amie, adepte du sucré-salé.
Quand on est enrhumé alors que l'hiver n'a pas commencé, rien de tel qu'un bon jus plein de vitamines! Une recette de "Cuisine, recettes.
Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses préparations culinaires : les confitures bien sûr, mais aussi en tartes, au sirop,.
Je sature des légumes d'hiver, vivement que mes paniers de légumes de l'Amap prennent des airs de printemps ! Alors pour changer des carottes en soupe, en purée ou dans les plats mijotés j'ai eu envie de les faire voyager un peu en les servant cuites,.
Après une petite pause bien méritée suite au rush d?Halloween, je reviens vers vous pour une recette toute simple, aux sublimes saveurs hivernales, idéale pour le goûter en ces vacances ?