Lait de soja
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Mes petites recettes magiques - yaourts et laits fermentés - 100 recettes faciles et naturelles, avec ou sans yaourtière
Technique de conservation naturelle, la fermentation du lait a tout bon : elle facilite la digestion, protège la flore intestinale et renforce les défenses de l'organisme.
Je cuisine gourmand avec les laits végétaux - riz, avoine, soja, amande, coco... 75 recettes
100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux !Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache.
Chocolat, carnet de voyages - un tour du monde en 70 recettes
Pierre Marcolini vous invite à venir déguster le chocolat aux quatre coins du globe en un voyage culturel et sensoriel.