Dans la tradition italienne, la viande se cuisine de façon simple pour préserver toute sa saveur.
Pour tous ceux qui en ont assez d'organiser des dîners, de se lever sans arrêt et de passer la majeure partie de la soirée en cuisine.
Vous cherchez un menu.
À table ! Mangez sain, dépensez moins : rien de plus facile grâce aux délicieuses et simplissimes recettes d'Yves Camdeborde ! Débarrassez-vous de vos plats cuisinés tout prêts et autres produits transformés trop gras, trop salés, trop sucrés et, surtout, trop chers ! Mangez sain, des produits frais et de saison, retrouvez le plaisir d'un repas en famille autour d'un plat « fait maison » et dépensez moins.
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion .
Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange Diverses Pommes (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour le magret: 2 magrets de canard d'environ 400 gr chacun 2 branches de thym Sel et poivre Pour les pommes: 2 pommes 1 oignon 1 pincée de muscade Thym frais.
Le magret est la partie du canard qui correspond au blanc du poulet.
Pour les amateurs de sucré-salé, voici ma recette de magret de canard à l’orange et sauce soja sucrée.
Canard et orange un mariage toujours réussi.
Avec magret de canard, sirop d’érable, sauce soja, orange, poivre.
Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 1 magret de canard (450 à 500 g) Fleur de sel et poivre du moulin Les suprêmes de 2 oranges sanguines La sauce 100 ml de jus d’orange sanguine ( 2 ou 3 oranges) 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillerée.
Recette : Magret de canard à l’orange et aux épices - Magret de canard à l\'orange Préparation de la recette : 20 min + 2h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1 magret de canard 1 orange…
Recette N° 871 Recette en cours d'écriture .
Je vous propose une nouvelle recette à base de magret de canard, une viande que nous aimons beaucoup à la maison.
Le canard était devenu rare dans nos assiettes de l'été, ce magret français nous a permis de nous régaler hier et de retrouver le goût qui n.
Le magret est une viande que j'adore et il me paraît un peu normal de le cuisiner d'une manière un peu plus "élaborée".
C'était ma première expérience du magret de canard cuisiné à la maison.
C’était une première de choisir un magret déjà mariné à l’ail et au miel, je me suis dit qu’il me faudrait bien soigner les accompagnemen.
J'avais déjà testé la rhubarbe avec de la saucisse on s'en était régalé.
INGREDIENTS : 1 magret de canard 50 gr de brocolis poivre sel 1 cas de fécule de pomme de terre 1 tête anis étoilé 1 pincée de thé 10 gr de miel 20 cle de jus d'orange 1 cac de sauce soja PREPARATION : Retirer une partie du gras du magret.
Un petit classique revisité pour les amoureux de sucré-salé : je suis partie d'une recette de canard à l'orange , que j'ai un peu repris à m.
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 2 personnes : 2 magrets de canard de 350 g environ chacun 20 cl de jus d'orange 3 cuillères à soupe de miel liquide Sel Poivre du moulin
Les gens de ma génération se souviendront que leur mère préparait souvent une sauce au thé avec le steak.
Salade de magret de canard séché à l’orange Pour 3 personnes Ingrédients : 1 mélange de frisée et de mâche, par exemple 1 magret de canard séché Des tomates cerises ou cocktail 150 g de pâté de foie de canard 1 orange Eventuellement du Roquefort ou du.
- 2 beaux magrets de canard - sel et poivre - 4 oranges - ½ dl de vinaigre de cidre ou de vin blanc - 2 càs de miel liquide - 2,5 dl d’eau chaude - 1/2 cube de bouillon de volaille - 15g de beurre - 10g de farine 1) Sortir les magrets du réfrigérateur.