Id réflex - connaître et apprécier le rhum
Le dépliant indispensable pour bien déguster le rhum :Retrouvez toutes les étapes de la fabrication du rhum et le travail de la canne à sucre, des...
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Livre, Desserts, Vins - Spiritueux, Chocolat, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Coktails
Le dépliant indispensable pour bien déguster le rhum :Retrouvez toutes les étapes de la fabrication du rhum et le travail de la canne à sucre, des anecdotes sur le rhum dans la marine et chez les pirates, plusieurs fiches détaillées sur les cocktails et la gastronomie, avec notamment les accords rhum-cigare et rhum-chocolat, un focus sur l'AOC Rhum de la Martinique, sans oublier un abécédaire complet pour ne plus rien ignorer du rhum et de ses secrets de dégustation.
Caractéristique du produit
Editeur : Arnaud Franel Eds
Présentation : broché
Présentation : broché
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Saveurs métissées - recettes originales de l'île de la réunion
Inspiré par les fruits et les épices de l'hémisphère sud, Aymeric Pataud réalise à travers les recettes de ce livre un véritable métissage des saveurs.
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Coffret Les élixirs au rhum arrangé - boîte et accessoire
Ce coffret contient :- 1 pot en verre teinté, contenance 500ml, avec un bouchon en liège (diamètre 80 mm, hauteur 180 mm) ;- 4 fioles 40 ml en verre transparent à fond plat (diamètre 55 mm) et un bouchon liège ;- Un petit entonnoir en inox ;- Des étiquettes + corde ;- Un livre de 18 recettes : Les potions au rhum (relié cartonné, 48 pp.
Les 30 meilleurs rhums arrangés
Un bon rhum, quelques épices ou quelques fruits et du temps pour la macération, voilà les ingrédients indispensables pour devenir le pro des rhums arrangés !Plongez-vous dans ces 30 recettes et impressionnez vos invités lors d'une petite soirée dégustation :Rhum arrangé aux agrumesRhum arrangé au MalabarRhum arrangé poire-concombreRhum arrangé carotte-orangeRhum arrangé à la mangueRhum arrangé 3 chocolats & piment d'EspeletteRhum arrangé fruit de la passionRhum arrangé pop cornRhum arrangé bois de roseRhum arrangé citronnelleRhum bissapDes cocktails ultra faciles à réaliser pour un résultat toujours original et savoureux !
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Mousse de mangue au rhum arrangé
La saison de la mangue bat son plein, aussi profitons-en pour préparer de bons desserts parfumés! Après ma tarte soleil et l’entremets au chocolat blanc, je vous propose une mousse toute aérienne, tellement légère qu’on a l’impression de manger un nuage!.
Entremets coco ananas ou la piña colada revisitée
Dernière douceur faite par mon beau-père, que je ne peux m'empêcher de partager avec vous! Il s'agit de couches alternées de mousse coco / ananas, d'une génoise punchée rhum / Malibu et de morceaux d'ananas marinés dans le Malibu.
Brochettes, façon mojito
Tu aimes le barbecue ? Tu aimes aussi le mojito ? Alors tu adoreras sûrement ces brochettes marinées et parfumées.
Baba au rhum de Pâques
La forme du baba au rhum se prête bien à être servi en guise de dessert pascal.
Cocktail Manila Mai Tai
Le Manila Mai Tai est un cocktail avec du Rhum Don Papa, de la mangue et du jus de citron vert
Gâteau magique au chocolat
Après le gâteau magique à la vanille et au rhum, voici la version au chocolat.
Atelier des Merveilles, et cocktail exotique
Comme je vous l'ai déjà dit, avec mes copines les Merveilles, nous avons fait un atelier thaï / viet en avril dernier (déjà !).
Crumble Banane Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6 personnes : 1 pâte à crumble (recette ici) 5 bananes 100 g de chocolat noir ou au lait ou blanc (1 tablette) 10 cl de rhum Mettre à chauffer le rhum dans une
Index des recettes d'apéro
CocktailsPunch aux agrumes - Cocktail maison de Pascale - Cocktail au rosé Californien - Mojito - Cocktail rosé au griottes - Cognac Summit - Vin chaud aux épices - Punch ananas - Rhums arrangés - Vin blanc à la peche - Rhum framboise -Cocktails sans.
Mojito
Comme vous aviez sûrement réussi à le deviner au vu de tous les cocktails à base de citron vert que j?ai pu concocter et de mon amour de la menthe, le mojito est l?un de mes cockta?
Crèmes au fraises Tagada
Comme je suis assez prévoyante comme fille, il y a quelques semaines déjà j'ai préparé des rhum arrangés pour les cocktails de cet été a déguster sur la terrasse.
Cocktail aphrodisiaque gingembre, ananas et rhum
Cette année je m'amuse à vous proposer une boisson aphrodisiaque pour ce jour de Saint Valentin.
Cocktail "Pink Tonic" ! Pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade (sans alcool)
Un joli cocktail sans alcool à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka.
Flan comme flanby au thermomix
Pour l'arôme, vous pouvez mettre le parfum de votre choix , chocolat, vanille, café, pistache , fleur d'oranger, rhum .
Cocktail Mojito Cubain - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour un cocktail Mojito : 3 cuillères à soupe de rhum blanc 2 grosses cuillères à café de sucre de canne (ou roux) 2 branches de menthe fraîche 1 citron vert des glaçons de l’eau