20 ans déjà ! Pour célébrer ses noces de porcelaine dans les règles de l'art, Christophe Adam signe une ode insolite et gourmande à l'un des gâteaux phares de la pâtisserie française : l'éclair.
Prêts à entrer dans le labyrinthe aux merveilles avec un millefeuille envoûtant, une tarte jasmin/framboise enivrante ou encore un paris-brest décadent ?Passionnée de pâtisserie et de littérature, Priscilla a arpenté toutes les pâtisseries de Paris à la recherche de la pépite rare.
Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter des oeufs en neige bien sûr, mais aussi pétrir ou foisonner des pâtes et réaliser des pâtisseries ou douceurs sans aucune difficulté ! Des explications ultra simples et courtes, des petites explications techniques sur la chimie de la recette et pourquoi elle est si réussie au robot.
Moelleux au chocolat, Cookies au chocolat au lait, Pancakes aux pépites de chocolat blanc, noix de coco et fraises, Mousse chocolat caramel à la nougatine de noix de pécan, Gâteau marbré au café, Madeleines au chocolat corsé, Mini-mug cookies, Mini-mug cakes au chocolat noir coulant, Moelleux poire et chocolat amande, Coulants au chocolat praliné et abricots, Éclairs au chocolat Noir Absolu.
Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.
בס"ד Encore une de mes patisserie préférée !! Désolée pour la qualité de la photo Ingredients Pate a choux Creme au beurre parfumee au pralin ou autre Sucre glace Amandes effilees Preparation Bien laisser la pate a choux refroidir ainsi que la creme.
Lasse des éclairs à la vanille, au chocolat ou au café, faites preuve d'originalité et réalisez une délicieuse pâtisserie maison à la cerise noire - Kadouche - Préparation : 60 min - Cuisson : 35 min - pour _ personnes - pour la pâte à chou : 125 g de.
Pourquoi le retour? parce que je vous ai déjà présenté cette brioche il y a 2 ans mais l’ayant refaite dernièrement et avec des proportions légèrement différentes, je tenais à la partager de nouveau avec vous.
Paris-Brest au praliné Une recette pas du tout difficile à faire comme on pourrait le croire, il suffit juste de suivre les étapes.
Bonjour ! On change un peu de domaine en s’attaquant aux éclairs ! La pâte à chou, j’adore (chouquettes power !) mais pour l’instant quasi que en choux (hormis l’éclair citr…
Éclairs au citron Une recette classique de la pâtisserie française qui a toujours énormément de succès à la maison.
Bonjour! Un premier test de pâte à choux aujourd’hui! Je n’en avais jamais fait.
Cuisine addict mon nouveau partenariat C’est avec grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat, CUISINE ADDICT, un superbe site où vous trouverez tout le nécessaire pour la décoration de gâteaux et de pâtisseries en tout genre!! Vous verrez.
A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .
Gâteaux gaufrettes samira tv Gâteaux gaufrettes samira tv ,selem et bonjour à tous,je vous propose un nouveau modèle de pâtisserie Algérienne,les gâteaux gaufrettes,de délicieux gâteaux sablées garnies de halwa,cacahuètes et confiture et joliment décorées.
Encore de la pâte à choux !?! Et oui ! je vous avez dit que j'avais envie de pâte à choux!! et puis il me restait de la crème au chocolat blanc, il ne faut pas gâcher :) Cliquez sur les liens pour les recettes de base : Réalisez votre pochage en long.
La pâte à choux 100 g de farine 70 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 4 ?ufs 1 pincée de sel 1 jaune d'?uf 1 cuil.
Maintenant que j'ai édité la recette de la pâte à choux, je met en œuvre quelques douceurs .
La pâte spéculoos avec la pistache et les Framboises fraîches un régal !! Pour 5 tartelettes individuelles rondes ou carrées ou 15 mini ou une grande ! Pâte 150 g de spéculoos finement mixés au robot ou dans un sac fermé avec le rouleau à pâtisserie.
La pâte à choux est un classique de la pâtisserie : aérienne, moelleuse, elle peut sembler difficile au premier abord, mais lorsqu'on la maîtrise, quel plaisir de voir se dresser choux, religieuses, éclairs, Paris Brest ou St Honoré.