Desserts d'antan en 110 recettes
Vous avez oublié le goût des madeleines de votre enfance ? Le riz au lait de votre grand-mère vous manque ? N'attendez pas que ces souvenirs s'est...
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Tags :
Riz, Dessert, Pomme, Lait, Brioche, Tarte, Madeleine, Clafouti, Viennoiserie, Grand-mère, Fruit jaune
Vous avez oublié le goût des madeleines de votre enfance ?
Le riz au lait de votre grand-mère vous manque ?
N'attendez pas que ces souvenirs s'estompent !
Vous voulez revivre les moments où votre grand-mère s'installait aux fourneaux pour vous préparer des desserts succulents, sentir à nouveau les parfums de caramel, de brioche, de douce cannelle, de pommes cuites dans leur jus doré ?
Ce Petit Livre vous ramène aux valeurs sûres de la bonne cuisine d'antan avec des recettes de desserts privilégiant les produits de qualité!
Redécouvrez la brioche aux pralines, le véritable clafoutis, la tarte aux pommes flambées et bien d'autres douceurs encore !
Pour tous les gourmands, 110 recettes à consommer sans modération !
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Beignet polonais aux pommes
Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette.
BEST OF DES RECETTES 2012 ( thermomix)
Janvier - PAIN BRIOCHE - - - TARTE AUX POMMES AU YAOURT - - SORBET POMMES BANANE - Février - GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE - - MOULES MARINIERES - - PAIN MARGUERITE - Mars - GRATIN DE CHOU FLEUR - -MOELLEUX AUX POMMES - - CREME AUX DEUX SAVEURS - Avril.
Tarte briochée aux pommes et à la canelle
Excellent pour un thé entre copines ou en dessert, servie avec une boule de glace.
Tarte briochée aux pommes en spirale
Une tarte briochée aux pommes en spirale une façon originale et gourmande de terminer les quelques pommes qui commençaient à s’ennuyer dans le compotier.
Brioche perdue, pommes caramélisées et caramel beurre salé
C'est bien mon dessert préféré que je vous présente ici: gourmande, fondante, anti-gaspi, rapide.
Pudding aux pommes
L’autre jour, je vous avais promis une recette avec les restes de notre brioche aux petits suisses.
Brioche à la pomme et a l'érable
Un pain idéal pour le ptit déj Ingrédients: - 500g de farine - 250ml de lait - 1 oeuf - 4 cas de sirop d’érable - 1 cac de sel - 1 cas de beurre fondu - 1 pomme coupée en dés - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer.
Tarte briochée aux pommes
Une envie d’une galette des rois mais pas d’une feuilletée, ni d’une sablée mais d’une briochée … mais voilà pas envie d’une aux fruits confits ou aux pépites de choco…
Tarte briochée à la compote de pomme
Toujours la même précision, utiliser impérativement des pommes à cuire, peu aqueuses, riches en goût et acides, qui se défont à la cuisson.
Brioche perdue aux pommes
Recette Brioche perdue aux pommes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Clafoutis aux Pommes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 8/10 personnes : 4/5 pommes 5 cuillères à soupe bien pleines de sucre en poudre 5 cuillères à soupe bien pleines de farine 3 œufs entiers 1/2 litre de lait demi-écrémé 1 sachet de
Pudding de brioche aux pommes
Ingrédients : pour 6 personnes 230 g de reste de brioche (gâche vendéenne ou autre brioche) 3 œufs 600 ml de lait ½ écrémé 120 g de sucre en poudre ½ cuillerée à café de cannelle en poudre ½ cuillerée à café de cardamone moulue 1 sachet de sucre vanillé.
Top 3 : Janvier 2012
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois.
Toutes nos recettes faciles de viennoiseries
Croissants, pains au chocolat ou chocolatines, brioches au sucre, au chocolat ou aux framboises, oranais, chaussons aux pommes, chinois, cramiques, suisses, pains au lait, viennois ou aux raisins,.
Tarte aux pommes en pâte levée
J’aime beaucoup toutes les pâtes briochées , plus les pommes qui commencent à se flétrir et voila de quoi faire un excellent dessert.
Brioche pomme/raisins
Bonjour à tous, aujourd'hui je partage cette recette de brioche déja réalisée de nombreuses fois Pour une grande brioche Ingrédients: - 500g de farine - 30g de beurre - 1 oeuf - 250ml de lait - 20g de levure fraiche - 1 pomme - 50g de raisins secs -.
Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé
Parceque mon papa a une spécialité : la brioche.
Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka
Le mendiant (bettelmann) est une recette de grand-mère fort astucieuse pour recycler pain ou brioche rassis.