Ce livre ménage bien des surprises et des découvertes : saviez-vous, par exemple, que les Grecs et les Romains buvaient leurs vins coupés d'eau ? que nos ancêtres, jusqu'au XIXe siècle, les rafraîchissaient pour mieux les déguster ? Il vous entraînera d'escapades mythologiques, dans le monde de Bacchus, des plantes et des fruits, comme le laurier, la pomme, l'amande ou la châtaigne, en promenades historiques à travers les temps et les lieux.
L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.
Les dernières découvertes archéologiques établissent que les hommes boivent du vin depuis le Néolithique, et l'on en retrouve les traces aussi bien dans des jarres iraniennes vieilles de 7000 ans, qu'en Turquie, dans des vases vieux de 6000 ans, ou encore dans des tombes de rois de l'Antiquité égyptienne.
Mieux qu'une simple liste des 999+1 vins à boire absolument, cet ouvrage recense les expériences oenologiques les plus incroyables à vivre avec pour prétexte la recherche de grands vins.
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Un dessert alliant le cookeo et le four
Bonjour en début d'après midi je vous donne la recette de cette nouvelle charlotte .
Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.
Tarte Tatin de poires au chocolat - Gourmandises-zen Recettes-zen http://t.
TARTE DE POIRE CARAMEL ET RHUM façon TATIN 100 gr de farine - 100g de sucre - 200g de beurre - 2 oeufs 1/2 sachet de levure - poires == mélanger le beurre en pommade et le sucre puis rajouter les jaunes d'oeufs et la farine avec la levure, bien mélanger.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Recette : tarte tatin aux poires et épices - Tarte tatin aux poires Préparation de la recette : 40 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses boîtes de poires au sirop 1 pâte à tarte…
Cette délicieuse tatin poire-chocolat a été réalisée hier pour notre dessert du midi par Papoune.
Ce n'est pas nouveau, la poire et le chocolat noir ( en plus ça rime) vont hyper bien ensemble.
"Le mélange gourmand des poires et du chocolat" Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Temps total : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes 15 morceaux de sucre 1 grosse boîte de poires au sirop 110g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé.
Aujourd’hui, un petit dessert qui est très simple et assez rapide à faire.
Ingrédients : 1 pâte feuilletee pur beurre 2 poires 600g d’endives 100g de roquefort 30g de beurre 2 cuil à soupe de sucre 1/2 citron Préparation : Préparer les endives et les faire cuire à l…
Tarte tatin aux poires et aux épices en Vidéo Une recette de tarte aux poires facile et délicieuse qui change un peu des tartes aux poires classiques.
Tarte tatin aux poires et aux épices Une recette de tarte aux poires facile et délicieuse qui change un peu des tartes aux poires classiques.