Cuisson sous vide : découvrez 65 recettes gourmandes pour une cuisson tout en douceur !
Entrecôte sauce béarnaise, pavé de saumon, chou-fleur tandoori, foie gras, poires aux épices et sirop, crème anglaise...Réalisez des recettes sa...
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Livre, Bases de la cuisine, Épices, herbes, aromates et condiments, Sauces, Cuisine salée
Entrecôte sauce béarnaise, pavé de saumon, chou-fleur tandoori, foie gras, poires aux épices et sirop, crème anglaise...
Réalisez des recettes salées et sucrées à la cuisson parfaite.
65 recettes pour explorer tout le potentiel de son cuiseur sous vide !
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Caractéristique du produit
Editeur : Marabout
Présentation : broché
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