Cuisinier provencal-edouard loubet (Le): LES 100 RECETTES INCONTOURNABLES


Description produit


Le cuisinier provençal - les 100 recettes incontournables

Caractéristique du produit


Editeur : Skira Paris
Format : Illustré
Nombre de page : 176
Présentation : broché
Dimensions : 26.4 x 20.6 x 1.7 cm
Date de publication : 13/05/2015

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