Brochettes gourmandes pour l'apéritif
Des idées de mini-brochettes rapides et inventives pour préparer l'apéritif traditionnel ou dînatoire. au poisson, à la viande, végétariennes voir...
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Des idées de mini-brochettes rapides et inventives pour préparer l'apéritif traditionnel ou dînatoire.
au poisson, à la viande, végétariennes voire sucrées, ces brochettes mêlent des saveurs d'ici et d'ailleurs (tofu sauce piquante à la pékinoise, gambas à la citronnelle, foie gras sur son 31, mini-bananes à la vanille et au rhum).
elles se préparent au barbecue, au four ou à la poêle et se dégustent en une bouchée, ou presque.
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