Gambas
19 articles
Plancha - faites-vous plaisir !
Faites-vous plaisir ! Sauté d'onglet aux poivrons, gambas grillées aux légumes, brochettes de saumon au poivre, salade de fenouil grillé, ananas à la jamaïcaine.
Croute doree et coeur tendre - tourtes
les tourtes reviennent au goût du jour.
C'est julie ricci qui regale !
Mousse aux deux chocolats, gambas flambées au cognac, salade lyonnaise, tourbillons d'aubergine.
Mes recettes de fêtes au cookeo
Découvrez 35 recettes festives et faciles à réaliser en un clin d'oeil dans votre Cookeo avec Mimi du blog Mimicuisine !Cassolettes de noix de saint-jacques, magrets de canard à la mangue, pintade au riesling et aux champignons, filet mignon et sauce au foie gras, gambas au safran.
La papaye, dix façons de la préparer
- Chips de papaye - Soupe frisquette de papaye - Salade de papaye verte aux tourteaux - Rougail de papaye - Curry de gambas aux papaye et mangue - Barquette de papaye farcie au veau - Chutney de papaye - Cake de papaye confite - Glace de papaye au sirop de rose - Papaye flambée au rhum
Ketchup
Préparer 25 délicieuses recettes à partir de ce produit culte : des classiques revisités : gratin dauphinois au ketchup, Gaspacho au poivron, ketchup et pistou ; des recettes innovantes : Verrines de gambas et laitue, sauce ketchup, Nugget's de pintade au ketchup et à la coriandre.
Brochettes gourmandes pour l'apéritif
Des idées de mini-brochettes rapides et inventives pour préparer l'apéritif traditionnel ou dînatoire.
Wok
70 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise.
À table avec les pirates
Une cuisine exotique au parfum d'aventure, c'est ce que propose ce livre atypique dans lequel chaque recette est un voyage.
À partager - compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs
Décollez entre amis pour un véritable voyage culinaire, en explorant les compositions gourmandes du Chef Jean-Louis Nomicos ! Découvrez et réalisez chez vous les plats qu'il propose à la table du Frank, le restaurant de la Fondation Louis Vuitton : une cuisine « à partager » inspirée de ses voyages, épurée et raffinée.
Espumas & mousses
35 recettes complètement siphonnées !Sauces moussantes, chantilly crémeuses, espumas gourmandes.
Apéro entre amis - petites bouchées, mezze, tapas et cocktails
L'apéro, ce rendez-vous convivial désormais incontournable grâce à ces 60 recettes gourmandes et festives, cocktails compris.
À partager !
Découvrez A partager !, le livre de Eric Frechon.
La cuisine des produits bio et de saison
Élevés dans les vastes et vertes prairies, nous cuisinerons poulets fermiers et agneaux de lait.
La cuisine à la plancha
Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha?: l'achat, l'installation, l'entretien.
Les tapas - j'adore
J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas.
Le grand livre du barbecue et de la plancha: Viandes, poissons, recettes végétariennes et desserts
Cet ouvrage propose un tour du monde des meilleures recettes de grillades.
A toute vapeur - Le vrai goût de la cuisson douce - 60 recettes saines et gourmandes
Saine et parfumée, la cuisine vapeur permet de redécouvrir le vrai goût des aliments.
100 recettes de cuisine indienne
100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l'honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices.