Description produit



De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques.
  Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties...
Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives !
 

Caractéristique du produit


Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 23.4 x 23.4 x 3 cm
Date de publication : 03/07/2019

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