À la table du pourquoi pas ?
Il y a cent ans, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ? rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d'une expédition de près de...
Voir la suite
Il y a cent ans, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ?
rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d'une expédition de près de deux ans, dont plus de la moitié dans l'Antarctique.
Marie-Isabelle Merle des Isles a choisi d'évoquer cette aventure côté cuisine'', au travers des banquets offerts aux hardis explorateurs - avant leur départ, au fil des escales et à leur retour - mais plus encore de l'organisation des repas à bord.
Qui aurait pu imaginer qu'au début du siècle dernier, dans l'une des régions les plus inhospitalières du monde, on pratique un art de la table aussi raffiné et inventif ?
Livre de recettes étonnant et décalé, A la table du Pourquoi Pas ?
est un voyage au coeur des glaces, via Madère, Rio de Janeiro, Buenos Aires, que pimentent des anecdotes tirées de la correspondance et des carnets des explorateurs.
rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d'une expédition de près de deux ans, dont plus de la moitié dans l'Antarctique.
Marie-Isabelle Merle des Isles a choisi d'évoquer cette aventure côté cuisine'', au travers des banquets offerts aux hardis explorateurs - avant leur départ, au fil des escales et à leur retour - mais plus encore de l'organisation des repas à bord.
Qui aurait pu imaginer qu'au début du siècle dernier, dans l'une des régions les plus inhospitalières du monde, on pratique un art de la table aussi raffiné et inventif ?
Livre de recettes étonnant et décalé, A la table du Pourquoi Pas ?
est un voyage au coeur des glaces, via Madère, Rio de Janeiro, Buenos Aires, que pimentent des anecdotes tirées de la correspondance et des carnets des explorateurs.
Caractéristique du produit
Editeur : Inventaire Eds De L'
Nombre de page : 104
Présentation : broché
Dimensions : 16.4 x 12 x 0.9 cm
Date de publication : 22/05/2010
Nombre de page : 104
Présentation : broché
Dimensions : 16.4 x 12 x 0.9 cm
Date de publication : 22/05/2010
Nous vous recommandons ces produits
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
Confitures
Délice irrésistible dans le creux d'une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou coeur fondant d'un gâteau roulé.
Le parfum de nantes
Qu'est ce qu'une ville, comment la reconnaître? Il y a sa géographie, ses spécialités, ses industries, ses habitants, ses monuments, son histoire, ses traditions.
Chercheur de thé - de la découverte et de l'initiation
Une invitation à suivre François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés, à travers ses voyages en terres de thé.
Vous apprécierez ces recettes
BISCUITS POMMES, MÉLASSE ET RAISINS
Des biscuits tendre remplis de pommes et de raisins avec un bon goût de mélasse.
Biscuits à la Mélasse
Un nouveau test de la bible de Martha Stewart! Les biscuits à la mélasse! J’ai pu tester la mélasse reçue de mon partenaire Bien Manger.
BISCUITS À LA MÉLASSE ET BEURRE D'ARACHIDES
Des biscuits tendres à la mélasse avec un léger goût de beurre d'arachides.
BISCUITS À LA MÉLASSE
Un biscuit à la mélasse avec de la cannelle, du gingembre et du café!! BISCUITS À LA MÉLASSE Mélange #1 -3/4 tasse de beurre ou margarin.
BISCUITS MÉLASSE ET AVOINE
Vraiment très très bons!!! BISCUITS MÉLASSE ET AVOINE Mélange #1 -1/2 tasse de beurre ou margarine -1 tasse de cassonade -2 oeuf -1/2 .
Biscuits à la mélasse et éclats de meringue
Je me suis lancée dans cette recette pour tester mon pot de mélasse fraîchement acheté, mais je ne m'attendais pas.
Biscuits à la mélasse et au gingembre confit, sans gluten
Chaque fois que je fais des biscuits, l'homme trouve que je n'en fais pas assez.
Biscuits aux épices et à la mélasse
J'avais préparé ces petits biscuits lors d'une animation proposée dans la bibliothèque ou je travaille, il s'agissait d'une "Livre-écha.
On adore les biscuits à la mélasse, avoine, chocolat et raisin!
Ces délicieux biscuits qui me rappellent ceux de grand-maman.
Biscuits à l'avoine, à la mélasse et au chocolat
Un mélange entre les pattes d'ours, les galettes à l'avoine, et les biscuits aux brisures de chocolat.
Biscuits d’avoine à l’érable et à la mélasse avec pépites de chocolat
Habituellement les biscuits à l'avoine sont toujours appréciés par tous! Ceux-ci feront fureur! Oui un peu sucrés, mais ils sont quand mêm.
Biscuits aux flocons d’avoine et super-grains, à la mélasse et au chocolat au goût de « pattes d’ours »
C’est le genre de biscuits qui plaisent autant aux mamans/papas qu’aux enfants.
Biscuits à la mélasse
Pour le plaisir de le feuilleter avec la puce, j'ai sorti mon gros livre de Jehane Benoît des boules à mites.
Biscuits à la mélasse (pattes d'ours)
Il y a quelque temps 2 copinautes et bloggeuses que j'aime bien soit Lili popotte et Légende d'automne ont testé ces belles pattes .
