Tout le monde n'a pas la chance d'être vegan - petit manuel d'un veganisme pratique et pacifiste !
En France, le régime carné vacille.
Healthy brunch - recettes hautes en couleur pour toutes les saisons
Un bon brunch, c'est avant tout l'excuse parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une belle table.
Tout sans gluten
Une véritable encyclopédie du sans gluten, structurée en trois grandes parties :- Le salé : les tartes, cakes salés, pâtes, rizotto ont chacun leur chapitre.
Veggie - l'encyclopédie gourmande
Les raisons de réduire ou supprimer les produits d'origine animale de notre alimentation ne manquent pas : c'est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l'environnement.
Ça c'est du gâteau vegan
Une tendance montante dans le monde vegan : food porn, gâteaux décadents, tout ce qui dégouline et donne envie de se lécher.
Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten
Glaces et sorbets : glace à la vanille, glace au chocolat, sorbet myrtilles et framboise ;Jours de fête : biscuit à la crème d'orange, bûche de Noël, galette des Rois, gâteau de Pâques.
50 petits déjeuners sans gluten
- Valérie Cupillard, auteure historique de la cuisine bio sur le web et en librairie.
200 recettes du régime crétois
200 recettes du régime crétois
Marmiton : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - 365 recettes de saison faciles et gourmandes - spécial robot-cuiseur
A vos robots : vous trouverez ici tout ce qu'il faut de recettes faciles, gourmandes et équilibrées pour rester inspirés toute l'année ! De l'entrée au dessert, votre robot cuiseur fonctionnera à plein régime pour le bonheur des papilles de toute la famille et même de vos invités.
Année à bloc - marmiton - qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - recettes légères
Mais qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger ce soir ? 365 recettes légères testées et approuvées par les Marmitonautes pour ne plus jamais manquer d'idée !
Guide pratique de gastronomie familiale - l'art et le plaisir pour la santé
Changez d'alimentation , demande, dans son livre, le professeur Henri Joyeux.
Manger pour guérir
Connaissez-vous le régime cru, cétogène ou encore paléo ? Naturopathe et docteur en iridologie, Fernand Joubert nous en présente les bienfaits à travers une cure de 3 mois.
Végétarien, végan ou flexitarien ? est-ce bon pour la santé ?
Comment savoir aujourd'hui ce qui est réellement bon pour notre santé ? Sur la base de travaux scientifiques, le docteur Edouard Pélissier présente les avantages et les inconvénients des régimes végétarien, végan et omnivore.
La cuisine méditerranéenne avec seulement 5 ingrédients
?Voici 200 recettes d'inspiration méditerranéenne, remises au goût du jour pour vous faciliter la vie.
Petits plats raffinés en 20 minutes chrono
130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono ! dominique laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine.
Anton - le pré catelan - le restaurant
Formé auprès de Joël Robuchon, Frédéric Anton s'est emparé de la tradition française pour l'enrichir d'une main légère et inspirée.
Merveilleux légumes
Le jardin potager représente la quintessence de la bonne cuisine : des produits frais et savoureux.
Boulangerie végétale
Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans oeuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes !Pains, viennoiseries, pâtisseries : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie !
Conservation maison : recettes et méthodes pour conserver ses aliments toute l'année
Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison.