Tous les produits de la catégorie "Histoire de la gastronomie" - page 28


L'essentiel de la cuisine réunionnaise

L'essentiel de la cuisine réunionnaise

Du bonbon piment au rhum arrangé, 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues Caris, rougails, massalés.

Mini recettes culte - Festins créoles

Mini recettes culte - Festins créoles

Toutes les saveurs de la cuisine créole.

Coffret - Coffret Sushi Bar - NED

Coffret - Coffret Sushi Bar - NED

Réalisez de délicieux sushis, ultra frais et faits maison comme au sushi shop.

La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes

La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes

Anne-Solenne Hatte, fervente ambassadrice de la culture vietnamienne, vous emmène à la rencontre de Bà, sa grand-mère.

Thaïlande

Thaïlande

60 RecettesUne présentation des produits  Toutes les recettes de base en pas à pas  Des idées de menus  De Bangkok à Chiang Mai, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées : Tartare de boeuf thaï, Petits raviolis vapeur à la ciboulette et crevette, Brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, Curry massaman de veau, Pad Thaï, Bananes grillées, crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré.

Tokyo stories

Tokyo stories

Tokyo a la réputation d'être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d'une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.

Easy Chine

Easy Chine

Margot Zhang, auteur du blog culinaire Recettes d'une Chinoise, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes chinoises.

Mini Recettes culte - Thaïlande

Mini Recettes culte - Thaïlande

Sélectionnez les ingrédients incontournables, apprenez les techniques de base et réalisez en un rien de temps les plats emblématiques les plus gourmands comme un vrai chef !Pad thaï, rouleaux de printemps croustillants, brochettes de poulet au saté, mijotés au curry rouge, vert ou orange.

Coffret L'atelier du sushi: Secrets de fabrication et recettes

Coffret L'atelier du sushi: Secrets de fabrication et recettes

Vous êtes fous de sushis ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout avec ce kit complet pour réaliser vos sushis et makis maison.

Sushis Modoki: L'art japonais des sushis veggies

Sushis Modoki: L'art japonais des sushis veggies

En japonais, modoki signifie « faire ressembler quelque chose à une autre ».

Coffret So ramen: Secrets de fabrication et recettes

Coffret So ramen: Secrets de fabrication et recettes

Vous êtes fous de ramen ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout pour que vous puissiez réaliser des ramen maison.

Cuisine japonaise - je le fais moi-même

Cuisine japonaise - je le fais moi-même

Sobre et savoureuse, la cuisine japonaise est bien plus accessible qu'il n'y paraît ! A travers plus de 70 recettes, inspirées de recettes familiales du chef Ryo Kirikura, découvrez la cuisine japonaise du quotidien, aussi raffinée qu'accessible.

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise

L'HISTOIRE D'AMOUR ENTRE PÂTISSERIES FRANÇAISE ET JAPONAISE EN 50 RECETTES.

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