Île-de-France: Produits du terroir et recettes traditionnelles
Brioche de Nanterre, chasselas de Thomery et cerise de Montmorency, cidre et fromages de la Brie, volailles du Gâtinais et de Houdan, menthe de Milly : l'Ile-de-France est une région de forte tradition gastronomique.
Cuisine Antillaise par l'image
Découvrez les 115 meilleures recettes de la cuisine antillaise, sélectionnées pour vous et présentées image par image.
L'essentiel de la cuisine réunionnaise
Du bonbon piment au rhum arrangé, 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues Caris, rougails, massalés.
La cuisine réunionnaise. Les meilleures recettes
Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d'entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs.
Coffret - Coffret Sushi Bar - NED
Réalisez de délicieux sushis, ultra frais et faits maison comme au sushi shop.
La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes
Anne-Solenne Hatte, fervente ambassadrice de la culture vietnamienne, vous emmène à la rencontre de Bà, sa grand-mère.
Thaïlande
60 RecettesUne présentation des produits Toutes les recettes de base en pas à pas Des idées de menus De Bangkok à Chiang Mai, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées : Tartare de boeuf thaï, Petits raviolis vapeur à la ciboulette et crevette, Brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, Curry massaman de veau, Pad Thaï, Bananes grillées, crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré.
Tokyo stories
Tokyo a la réputation d'être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d'une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.
Wok. Facile, rapide, bon !
FACILE, RAPIDE, BON !Découvrez de nouvelles saveurs avec le wok Apprenez à cuisiner au wok avec ces 100 recettes délicieuses et inratables ! Nouilles sautées, curry, soupes ou encore raviolis, découvrez des plats riches en couleurs et en saveurs, à cuisiner au quotidien.
Easy Chine
Margot Zhang, auteur du blog culinaire Recettes d'une Chinoise, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes chinoises.
Asie: Nouvelle édition
100 recettes de la gastronomie asiatique.
Easy Vietnam
Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, a appris à cuisiner auprès de sa mère.
Les recettes culte - Hanoï
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.
Bowls asiatiques
Ramen, bibimbap, chirashi, gyozas bowl, bobun.
La Décoration en pâtisserie
Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.