Lesecretdestarteslesplussavoureuses.
Laissez-vous séduire par l'odeur d'un bon pain tout chaud !Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour depuis quelques années.
Pars à l'aventure autour du monde !- Découvre comment les enfants chinois mangent leurs nouilles sans couteau ni fourchette !- Prépare un tajine marocain dans un plat en forme de chapeau de sorcière !- Goûte à la vraie salsa mexicaine.
Ce guide invite les lecteurs à replonger en enfance, au travers de 100 recettes sucrées et salées.
Quand l'appel du frigo est plus fort que la raison et que vous ne pouvez résister à une succulente tarte au citron, adoptez les gestes qui sauvent et découvrez comment (ré)concilier ligne et gourmandise.
« Arrêtez-vous, prenez le temps, faites place au silence et découvrez les petites merveilles de douceurs que je vous ai inventées.
Que cuisiner pour faire plaisir à toute la famille ? Une tarte et du fromage.
Sucrées, salées, rondes ou carrées, végétariennes ou pas, avec ou sans gluten, à déguster chaudes ou froides, cuites ou crues.
C'est fou ce qu'on peut faire avec des pommes !Un passage en revue des différentes variétés, de leurs qualités gustatives, de leur usage et de leur provenance (ce qui n'existe dans aucun livre concurrent) 45 recettes salées et sucrées, originales et délicieuses, pour changer des recettes traditionnelles.
Les mix-cuisine prêts à cuire sont des mélanges d'ingrédients secs préparés en série et à l'avance, qui serviront à cuisiner soupes, plats complets, salades, petits-déjeuners, goûters, desserts ou mélanges aromatiques.
Combien de fois jetons-nous à la poubelle (ou au compost) la moitité des légumes que nous aurions pu cuisiner ? Les membres du jardin partagé Côté Jardins (près de Lyon) ont plus d'un tour dans leur sac pour cuisiner les légumes de leur jardin collectif - de la tête aux pieds.
Gourmand(e) mais un brin lassé(e) de ces desserts confits de sucre et bourrés de mauvaises graisses ? Vous vous demandez comment concilier gourmandise et alimentation saine ? Excellente idée, ce livre est fait pour vous !Marie Chioca, grande gourmande, a passé des heures à mettre au point les 130 recettes présentées dans ce livre, tant il est vrai que la pâtisserie est un art « délicat ».
Les tartes
Tartes et gateaux
Le pèle-pomme, très original par sa forme, est aussi très ingénieux : il épluche, découpe en tranches et évide les pommes, tout cela en un tour de main.
Les fruits secs oléagineux (noisettes, amandes, noix, sésame.
Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre.
Madeleines, pain d'épice, cake au citron, tarte au chocolat, bûche framboise.
Les poiriers font partie des arbres fruitiers les plus répandus d'Europe.
La quiche, la tourte, la tarte - tradition et gastronomie