La cuisine d'alexia - mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison
Demi-finaliste de l'émission Top Chef en 2019 et véritable révélation de cette saison, Alexia Duchêne ne cesse de faire parler d'elle depuis, avec notamment l'ouverture très remarquée de son restaurant Datsha Underground, ou sa collaboration avec le Wanderlust, rooftop très branché à Paris.
Boulangerie végétale
Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans oeuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes !Pains, viennoiseries, pâtisseries : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie !
Le vin super facile
Les cépages sont détaillés : le profil aromatique, la production, la consommation, les caractéristiques, l'échelle de prix, la durée de garde, les plats accordés, etc.
Cuisiner durable - 100 recettes pour bien choisir ses aliments
Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets alimentaires.
Mes premiers pas en batchcooking - lunchbox
Ce nouveau tome de la série Mes premiers pas en batchcooking vous propose des recettes délicieuses et équilibrées à préparer pour son déjeuner !Moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine.
Conservation maison : recettes et méthodes pour conserver ses aliments toute l'année
Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison.
Délicieusement veggie - commnet cuisiner végétarien et se faire plaisir tous les jours - 150 recettes végétariennes 100% gourmandes
Découvrez les fabuleuses recettes végétariennes d'Emilie Franzo, la créatrice du blog culinaire « Plus une miette dans l'assiette ».
Plancha - prêt à cuisiner
Découvrez la cuisson à la plancha : une cuisine d'extérieur, tout cuit sur une même plaque chauffée.
Dîners express
Qui a le temps de préparer des repas gastronomiques le soir en semaine ? Découvrez plus de 80 recettes à cuisiner en quelques minutes pour vous simplifier la vie.
Le petit manuel de la galette des rois comme chez le boulanger
La galette est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de pâtisserie ! Chaque année, boulangers et pâtissiers s'attèlent à renouveler sa recette en recherchant de nouvelles saveurs, voire de nouvelles esthétiques.
Juan arbelaez, cuisinez, partagez - 130 recettes pétillantes et pleines d'amour
DONNEZ DU GOÛT ET DE LA COULEUR À VOTRE CUISINE !130 recettes pétillantes et gourmandes pour révolutionner votre cuisine de tous les jours et la rendre plus rock'n'roll !Un livre convivial et unique pour partager des moments en famille ou entre amis et faire voyager vos papilles.
L'apéro rock (édition 2019)
Des médiators avec un petit système de ventouse permettrons à chacun de personnaliser son verre ! 12 recettes originales garantiront la réussite de la soirée ! Ce coffret comprend :1 planche apéro guitare.
Les pâtisseries d'anne-sophie
Les meilleures recettes d'Anne-Sophie, gagnante du Meilleur Pâtissier Découvrez ses ingrédients fétiches, ses techniques et ses astuces pour réussir tous vos gâteaux à coup sûr ! Gaufres, cupcakes, madeleines, brownies, tartes aux fruits, pavlova, layer cakes, pour un simple goûter ou pour les grandes occasions , ses pâtisseries gourmandes et colorées feront le bonheur des petits et des grands.
Mes menus batchcooking - je cusine pour la semaine en seulement 2 heures le week-end
Découvrez le « batch cooking », la méthode révolutionnaire qui vous permet de préparer vos repas de la semaine en seulement 2 heures le week-end ! Retrouvez 16 menus hebdomadaires équilibrés, validés par des nutritionnistes WW, et 80 recettes healthy et gourmandes.
Enjoy phoenix
Grande gagnante de la troisième saison du « Meilleur Pâtissier Célébrités », Marie Lopez, alias Enjoy Phoenix, a marqué l'émission de sa bonne humeur et de ses pâtisseries élégantes et raffinées.
Les fiches cuisine az - recettes veggy
A l'heure où la tendance veggy envahit nos restaurants et nos rayons de supermarché, les astuces se multiplient pour convertir nos plats du quotidien.
Les fiches cuisine az - l'apéro
Envie d'épater et de régaler vos amis à l'apéritif ? Donnez une touche gastronomique à votre soirée grâce à cette sélection de 50 idées originales pour tous les goûts et tous les budgets.
Les fiches cuisine az - le chocolat
Découvrez 50 recettes irrésistibles 100 % chocolat sélectionnées par CuisineAZ.
Le meilleur pâtissier, les professionnels
Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception.
Les fiches cuisine az - recettes de fête
A ceux pour qui repas de fête rime avec casse-tête, voici 50 délicieuses recettes CuisineAZ qui vont vous faciliter la vie et ravir les papilles de vos convives.