Cuisine - le carnet de recettes personnelles d'un chef 2 étoiles
Des recettes familiales gourmandes, faciles à réaliser, à partir de produits simples.
Le livre de la vraie cuisine japonaise
- 250 recettes classées par types de plat : sashimis, petites entrées, bols « délicieux », plats mijotés, grillades et plats sautés, fritures, riz et nouilles, soupes, desserts et douceurs.
Bon anniversaire
40 gâteaux réalisables en 10mn avec des biscuits , bonbons et autres ingrédients tout prêts.
Tout sur le chocolat
Que vous soyez un esprit curieux ou un gourmet exigeant, voici un livre qui fera vos délices ! Vous y découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur le chocolat et, convaincu de ses bienfaits, vous apprendrez à en apprécier les saveurs en amateur averti.
Petits plats raffinés en 20 minutes chrono
130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono ! dominique laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine.
Construisons un repas
La cuisine ? Il s'agit avant tout de donner de l'amour.
L'alpe n.63 - douceurs des hauteurs
Mais pourquoi donc le pays le plus alpin de l'arc européen produit-il tant de chocolats si réputés et depuis si longtemps ? Que l'on sache, la Suisse ne produit pas de cacao ! Et pourtant.
Étoiles & mont blanc - quatres saisons entre cuisine et montagne, les recettes de l'albert 1er
L'Albert 1er porte, depuis plus d'un siècle, une certaine idée de la cuisine.
Anton - le pré catelan - le restaurant
Formé auprès de Joël Robuchon, Frédéric Anton s'est emparé de la tradition française pour l'enrichir d'une main légère et inspirée.
Entre terre et océan - jean-marie gautier à l'hôtel du palais
Meilleur Ouvrier de France en 1991, Jean-Marie Gautier officie depuis vingt ans aux fourneaux de la Villa Eugénie, le restaurant étoilé de l'Hôtel du Palais de Biarritz.
Le chocolat selon bernachon
Découvrez la fabuleuse histoire du chocolat et revisitez les grands classiques de la pâtisserie avec la famille Bernachon, l'un des seuls chocolatiers français à travailler la fève de cacao.
Les terrasses d'uriage-les-bains - la brigade de christophe aribert
La cuisine inventive avec des saveurs simples et des mélanges audacieux de Christophe Aribert, jeune chef du Grand Hôtel d'Uriage, ville thermale aux portes de Grenoble.
Voyage d'un gourmet à paris
L'histoire de Paris par un gastronome.
Je cuisine pour la semaine - petit budget
Préparer les repas de la semaine sans exploser son budget n'est pas toujours chose facile.
Je cuisine pour la semaine - grande tribu
Préparer les repas de la semaine pour une grande tribu peut vite devenir un cauchemar.
Ma p'tite cuisine
Paru en 2005, ce titre trouve une nouvelle actualité après le confinement et avec l'engouement du batchcooking, dans une optimisation optimale des ingrédients que l'on a chez soi.
Juan arbelaez : à table en 20 minutes chrono
Cuisiner de bons petits plats en 20 minutes, rien de plus simple avec Juan.
Le b.a-ba de la cuisine - dîners express
Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum + 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales + des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.
Les petits marabout - 100 recettes au thermo robot pour le soir - super débutants
100 recettes 100% inratables réunies en un seul livre pensé spécialement pour les thermo-robots.
Les petits marabout - 100 recettes de lunch express-super débutants
Les petits marabout - 100 recettes de lunch express-super débutants