Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce.
La réédition d'un livre de référence.
La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés).
175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée.
Réconfortante, healthy et audacieuse, une recette faite pour être savourée à la maison, seul, en famille ou entre amis.
Cette version est plus saine et moins lourde que le traditionnel English Breakfast tout en contenant ses fondamentaux: des haricots à la tomate, des œufs et plein de gourmandise… J’y ai…
La frittata est un plat italien polyvalent, parfait pour les repas en famille ou pour une option rapide et nourrissante.
Voici de supers goûters pour vous ou pour les enfants à la sortie de l'école, avec des ingrédients qui donnent une combinaison gourmande et pourtant saine ;) (Source : Courgette and co family) Les ingrédients - 75g de flocons d'avoines - 50g de poudre.
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Je vous propose aujourd'hui des gaufres végétariennes avec une belle dose de protéines grâce aux œufs, aux lentilles et yaourt de soja.
Quelle idée de vouloir faire ses biscottes maison? et pourtant quand j’ai vu la recette sur le blog d’Ottoki, j’ai tout de suite voulu la tester! Mon chéri mange beaucoup de biscottes le matin au petit déj’ (moi en bonne gourmande que je suis, je suis.
Je voulais initialement suivre la recette de pancakes aux légumes du livre « Veggie Kids » mais je me suis laissé emporter par d’autres ingrédients.
500 g d’épinards frais 2 œufs 200 g de fromage de chèvre frais 200 g de yaourt grecque 150 g de farine 1 càc de bicarbonate de soude huile d’olive sel Cuire les épinards dans une sauteuse.
Le gâteau au yaourt healthy est une recette intemporelle, idéale pour les débutants en pâtisserie comme pour les plus expérimentés.
C’est avec une recette italienne ancienne bien gourmande que je clos l’année.
1 chou romaesco 150 g de yaourt grecque 2 œufs mélange de fromages râpés concentré de tomate 2 poivrons cornes grillées Laver les poivrons.
C'est encore la saison des courges et ce n'est pas fini !! Il faut trouver des recettes pour les cuisiner.
Granola maison au chocolat healthy Granola maison au chocolat healthy, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de granola maison croustillant prise sur le magazine fou de pâtisserie n °28, qui se prépare au chocolat qui est juste un délice.
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Les pains fourrés aux oeufs et aux courgettes sont une option saine et savoureuse pour un repas équilibré.
Recette de Brioche vapeur (Baozi) aux légumes vegan végétarienne
Pour 4/6 personnes : 2 grosses courgettes 4 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 60 g de gruyère râpé (ou crottin de chèvre ou parmesan) 1 cuillère à soupe
Pour 6/8 personnes : 1 grosse courgette 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 crottin de chèvre (un peu vieux) 200 g de farine 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10
Pour 6/8 personnes : 1 douzaine d’œufs durs (cuisson à l’eau : 15 min) 1 grosse betterave cuite 1 boîte de thon 3 cuillères à soupe de mayonnaise (recette ici !) 1 petit bouquet de