Bien chaude au coeur de l'hiver, glacée au plus chaud de l'été.
Qui a dit que les soupes n'étaient composées que de poireaux, carottes et pommes de terre ? Ce nouveau livre, outre les soupes classiques de notre enfance, viendra mettre à l'honneur l'originalité des saveurs du monde entier comme du jardin !Sucrée, salée, froide ou chaude, la soupe n'aura de cesse d'être réinventée, pour le plaisir des petits comme des grands.
40 recettes pour se régaler et se réconforter en toute saison ! Rien de tel qu'un bon bol de soupe pour se réchauffer et recharger les batteries ! Faciles à préparer à l'avance, économiques, bonnes pour la ligne, les soupes permettent de faire passer des légumes, d'utiliser les restes et aussi d'improviser avec ce qu'on a sous la main.
De la soupe de légumes au gaspacho, en passant par le phô et la soupe de fraises, retrouvez 85 recettes de soupes, de veloutés et de spécialités du monde entier.
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement- Une recette très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat, explicite et gourmande- Temps de préparation réduitSuper bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
Envie d'un petit plat réconfortant mais équilibré ? Les soupes complètes sont la solution idéale ! Nutritive et rapides à préparer, elles seront votre nouveau plat préféré pour des soirées douillettes à souhait !Bouillon de poulet aux petits pois, soupe de crevettes aux pommes de terre, minestrone aux spaghettis, soupe marocaine aux pois chiches.
Plus de 150 soupes qui nous font du bien.
La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut.
On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table.
Mange ta soupe ! On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table.
On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table.
Quoi de plus réconfortant et simple qu'une soupe ? Mixée ou avec des morceaux, vous retrouverez dans ce livre les meilleures recettes du fameux bar à soupes d'Anne Catherine Blay.
100 recettes de soupes avec seulement 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
Dans la lignée de Healthy Brunch , Stéphanie Guillemette nous propose dans ce deuxième ouvrage 70 recettes hautes en couleur pour des bowls veggie ou vegan avec : Des bowls-repas, des soupes bowls sans oublier les bowls sucrés du petit déjeuner.
Une sélection de plus de 100 recettes illustrées parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français.
Toutes les recettes de Bocuse ! De l'entrée au dessert, vous trouverez là de quoi satisfaire votre appétit.
A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935).
Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil.
Envie de délicieux petits plats provençaux qui vous rappelleront ceux de votre grand-mère ? Laissez-vous tenter par ces 55 recettes au bon goût de soleil.