Qu'il s'agisse de nems, de zuppa inglese ou de gâteaux aux pommes, certains secrets de préparation sont précieusement gardés et transmis de génération en génération.
Les malherbologues appellent ''adventices'' les ''mauvaises herbes''.
Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes et épices.
Attention, voici un livre hors normes !Hors normes par ses dimensions, par son concept et par son contenu.
Le docteur en biochimie moléculaire Pierre Faudot dit Bel vous invite à son atelier de polyfermentation.
Un livre de cuisine qui se lit comme un roman.
La transmission au coeur de ma cuisine.
CHIMIE : Quand les molécules éveillent nos sens.
Ouvrage pratique et promenade littéraire, ce livre explore l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur, à travers des recettes simples ou sophistiquées.
Des recettes délicieuses magnifiquement illustrées et ponctuées d'anecdotes sur la philosophie d'un savoir-manger et d'un savoir-vivre respectueux des êtres vivants.
Venez jouer à l'apprenti(e) sorcier ou sorcière avec ces recettes faciles et réalisables en famille ou entre amis ! Que vous préfériez la cuisine créative qui transforme un brownie en fantôme et un feuilleté en momie, ou la cuisine des sorcières du monde composée de potions mystérieuses, de la shorba à la miso shiru, la communauté Marmiton vous a réservé ses plats les plus bizarrement merveilleux.
After Chez moi Automne-Hiver [At My Home, Autumn-Winter], here is the second volume devoted to spring and summer recipes.
For the first time, Hélène Darroze, in this book, offers us recipes that she cooked, created and photographed, at her home, with her two daughters.
Découvrez 80 recettes de pâtisserie pour vous accompagner à chaque instant, du petit déjeuner aux grandes occasions en passant par le brunch et le goûter.
Le coffret Best-seller Ce soir, On soupe, vous permettra de réaliser de délicieuses soupes et veloutés pour en faire des repas complets et équilibrés pour toute la famille en suivant et respectant le rythme des saisons.
Le coffret « Mes Accompagnements 100% maison » vous permettra de réaliser parmi les 20 recettes du livre, des plats de saison pour accompagner vos plats quotidiens, que ce soit de la soupe, de la purée, des crumbles ou des salades, à présenter dans les 4 magnifiques bols bleus en céramique de haute qualité.
Retrouvez dans le coffret Mes chics marmites, 4 marmites de couleurs différentes en céramique de 500ml, parfaites pour préparer, cuisiner et présenter de savoureux plats ou desserts, un livre de 27 recettes, et une manique pour sortir les marmites du four ! Ainsi équipez, vous pourrez concoctez de délicieuses recettes en revisitant les classiques (gratin dauphinois, welsh, moussaka, tartiflette, lasagne, mousse au chocolat, riz au lait) :Attention cuisine gourmande et savoureuse en vue ! Contenu du coffret : - 4 marmites en céramique (noir, beige, rouge et blanc) de 500ml.
L'incontournable best-seller de la maison I2C, le coffret Mes bols Santé rouges vous propose 24 savoureuses recettes de buddha et de poké bowls,pour les 3 repas : Petit déjeuner, déjeuner et diner, équilibrées, originales et faciles à déguster dans 4 bols rouges aux motifs raffinés et à l'aide ses 4 paires de baguettes assorties !.
Retrouvez dans le coffret Mes pâtes à tartiner & autres douceurs, un livre de 20 recettes faciles, gourmandes et onctueuses, sans huile de palme ni additifs (chocolat noisette, caramel beurre salé, crème de marrons, purée de sésame, purée de noix de cajou, pâte aux spéculos.
Retrouvez dans le coffret Tous les chemins mènent aux rhums un livre 25 délicieuses recettes autour du rhum : des rhums arrangés aux de punchs en passant par des liqueurs , à réaliser dans une bouteille en verre gravée de 1,1 litre et son lot de 4 bouchons en liège, pour siroter avec modération, dans 4 verres gravés assortis.