Tous les produits de la catégorie "Cuisine salée" - page 29
Mon assiette prend soin de la planète
Découvrez 45 recettes de plats salés et sucrés, équilibrés et sans viande ! Le petit plus ? Apprenez à cuisiner de manière éco-responsable en suivant des recettes faites uniquement avec des produits de saison !
La banane
La banane a mille facettes.
L'os à la moelle
Issu de l'os du jarret, l'os à moelle est un plat d'une grande finesse gastronomique.
Les feuilles de thé
Les feuilles de thé laissées dans la théière après l'infusion m'ont toujours inspirée un profond respect et donné envie de les cuisiner.
Les oreilles, dix facons de les préparer
Les vrais amateurs le savent : les oreilles sont un morceau de choix.
Cuisiner sans gluten
- Des recettes pour cuisiner sain au quotidien.
Cocktails et amuse-bouche
Base d'un cocktail innovant ou accompagnement d'un apéritif dînatoire, le cidre surprend par toutes les utilisations auxquelles il se prête ! Du traditionnel ou revisité kir breton aux plus audacieux cocktails, en passant par le cidre chaud épicé.
Cuisiner les pâtes
En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade.
Cuisiner les algues
Déconcertantes voire rebutantes il y a encore peu, les algues sont sur le devant de la scène culinaire.
100 recettes simples avec 3 ingrédients
Rapides et économiques.
100 plats prêts à l'avance
Cuisiner sans stresser.
Accords, mets et cidre : 50 recettes au fil des saisons
Accords, mets et cidre : 50 recettes au fil des saisons
250 manières pour apprêter les oeufs
«?Tout le monde sait, les gourmets et les gourmands, et ceux qui, comme vous et moi, ne sont ni gourmets ni gourmands, que rien ne se fait d'exquis en cuisine sans l'oeuf?; les potages les plus fins, les sauces les plus fécondes le réclament?; il leur donne je ne sais quoi de divin qui charme le palais du rustre aussi bien que celui du délicat et du blasé?» écrit Ferdinand Grandi dans son introduction.
Les saisons de l'ocean
Surnommé « le cuisinier-pêcheur », Christopher Coutanceau est un militant reconnu pour la sauvegarde des océans.
Le livre de la cuisine sans gluten
Le livre le plus complet jamais publié sur la cuisine sans gluten à travers le monde.
Cuisine italienne
Retrouvez avec Stéphane Davoli, troisième génération de la boutique-traiteur Davoli, rue Cler à Paris, les incontournables de la gastronomie italienne.
Menus de printemps pour les coliques néphrétiques oxaliques
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent de coliques néphrétiques oxaliques, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : Quelle alimentation pour les coliques néphrétiques oxaliques ? et Recettes et menus pour les coliques néphrétiques oxaliques un ouvrage parfaitement complémentaire.
Cuisiner les legumes oublies
Cuisiner les legumes oublies
Les recettes au caramel
Peut être décliné à l?infini pour accompagner des mets sucrés ou salés.
Recettes d'ailleurs... 100% locales ! arachide, chayotte, patate douce, kiwano, gombo, shizo, toma
- Une vingtaine de légumes et fruits venus parfois de très loin (Asie, Afrique, Amérique centrale, Caraïbes.