Deux experts pour un grand guide.
Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang-Mai, dans un petit restaurant au nord de la Thaïlande.
Depuis sa petite enfance, Beena vit la passion de la cuisine, transmise par Padmavathi, sa mère, et toutes les femmes de sa famille.
Maria do Amparo, la mère de Mario, a grandi dans la région du Bas-Alentejo (sud du Portugal), avant de rencontrer dans les années 1940 son futur époux, originaire du nord, et de s'installer à Porto.
Quand on rentre à la maison et qu'on doit jongler entre les courses, les devoirs des enfants, chercher le petit dernier au judo et se mettre aux fourneaux, il faut être malin et ne pas se lancer dans des plats compliqués ! Voici donc plus de 80 recettes, testées en famille, pour tous les soirs de la semaine.
Pour tous ceux qui en ont assez d'organiser des dîners, de se lever sans arrêt et de passer la majeure partie de la soirée en cuisine.
De l'apéritif au goûter, des minis-entrées aux minis-desserts : retrouvez toutes les idées pourrecevoir en toute simplicité mais toujours de manière surprenante ! Avec Sophie, tout ce qui estmini est joli ! Retrouvez en un seul opus des recettes de verrines, de feuilletés, de soupes, de glaces, de pâtisseries.
Un livre de recettes ménagères signé par une star de la grande cuisine gastronomique.
- Tous les secrets d'une cuisine parfumée, authentique et inspirée! Le livre référence de la cuisine de William Ledeuil, chef étoilé, qui dévoile tous ses secrets :les 60 produits du chef : des herbes fleuries, d'étonnants agrumes, des légumes rares, des rhizomes, des épices.
dans ce très bel ouvrage, l'auteur nous invite à découvrir ce sanctuaire que représentent encore la nature et son héritage comestible, là oú il n'est point besoin de l'intervention de la main de l'homme.
Japon - 75 recettes
Street cafe - le vietnam
Petits plats pour tous les jours
La pizza
Les hors d'oeuvre
Les oeufs
Les salades
Le fromage
Le chocolat
50 recettes traditionnelles de la brasserie française enfin réunies dans un ouvrage en langue anglaise destiné à tous les touristes désireux de rapporter un souvenir chez eux !Tarte tatin, boeuf bourguignon, escargots, oeufs en meurette, blanquette de veau : tous les grands classiques de la cuisine bourgeoise enfin réunis dans un ouvrage !