Description produit



De l'apéritif au goûter, des minis-entrées aux minis-desserts : retrouvez toutes les idées pourrecevoir en toute simplicité mais toujours de manière surprenante !
Avec Sophie, tout ce qui estmini est joli !
Retrouvez en un seul opus des recettes de verrines, de feuilletés, de soupes, de glaces, de pâtisseries...
En passant des bonbons croustillants aux pruneaux, des millefeuilles à la langoustine aux biscuits crousti-moelleux choco-caramel ; variez vos envies au gré des saisons grâce à la touche de Sophie, plus créative que jamais !
Des mini-bouchées maxi gourmandes : on en redemande !

Caractéristique du produit


Nombre de page : 72
Dimensions : 22.9 x 16.2 x 1.4 cm
Date de publication : 19/05/2011

Nous vous recommandons ces produits


Petits apéritifs entre amis

Petits apéritifs entre amis

Pour changer de la traditionnelle planche de charcuterie, des éternelles chips et des ennuyeuses cacahuètes, laissez-vous porter par l'ambiance festive des tapas à l'espagnole ! Retrouvez dans ce coffret tout ce qu'il vous faut pour passer une délicieuse soirée : Dans ce coffret : - 1 planche, pour présenter vos tapas sous leur meilleur jour ! - 1 boîte à piques, pour ne plus jamais tomber à court de cure-dents ! - 1 livret de 20 recettes bluffantes à picorer avec les doigts - Gaspacho - Beignets d'oignon rouge - Banderillas d'olives et poivrons grillés au pimenton - Maïs grillé, sauce aux herbes du jardin - Petits roulés au lomo et cantal - Patatas bravas et aïoli - Mini-poivrons farcis au chèvre et aux olives - Empanadas à l'oignon et au chorizo - Croquettes de pommes de terre et comté au jambon ibérico - Croquettes de risotto fondant, coulis de tomates aux herbes - Moules au comté et au chorizo - Brochettes de filets de sardines marinées - Croquettes de brandade panées - Friture de petits poissons - Queues de langoustine croustillantes et chutney au curcuma - Calamars, mayonnaise au citron vert - Brochettes de crevettes panées au wasabi - Mojito - Margarita - Tequila Sunrise

Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent

Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent

Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Le bar à soupes

Le bar à soupes

Bien chaude au coeur de l'hiver, glacée au plus chaud de l'été.

Vous apprécierez ces recettes


Roulé à la Nocciolata (pâte à tartiner au cacao et noisettes)

Roulé à la Nocciolata (pâte à tartiner au cacao et noisettes)

    Il y a quelques temps déjà, j’avais été contactée par l’entreprise Rigoni di Asiago pour tester leurs produits.

Cookies vanillés aux grosses pépites de chocolat et mini smarties

Cookies vanillés aux grosses pépites de chocolat et mini smarties

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de cookies, j'en ai refait pour le plus grand plaisir des enfants! Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, un vrai régal! Pour 12 cookies : 100 g de beurre mou 90 g de sucre vanille Bourbon.

Biscuits express au nutelle avec Thermomix

Biscuits express au nutelle avec Thermomix

Biscuits express au nutelle avec Thermomix, recette des biscuits chocolatés, croustillant à l'extérieur avec un coeur moelleux, très simple et très rapide à réaliser en moins de 15 minutes pour le goûter des enfants .

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine)

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine)

Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? Qui n’a jamais été dans le célèbre magasin de meuble suédois ? Qui n’aime pas passer son après midi chez IKEA ? Seulement mon mari lol… Bref, vous connaissez donc toutes et tous, leur super bon gâteau aux.

Les Délices de Clément : Ses cookies sans gluten aux grosses pépites de chocolat noir équitable .

Les Délices de Clément : Ses cookies sans gluten aux grosses pépites de chocolat noir équitable .

Bonjour tout d'abord Clément et moi nous vous souhaitons un très bel été , de bonnes vacances aux enfants .

Sweet table mario bross et luigi

Sweet table mario bross et luigi

Sweet table mario bross et luigi sweet table mario bross et luigi, bonjour tout le monde!! On se retrouve aujourd’hui  avec de la déco puisque je vous présente la sweet table mario réalisé pour mon fils chéri de 7 ans qui comme vous l’aurez compris est.

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats

J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté.

Cookies doublement chocolat

Cookies doublement chocolat

Une petite recette issue d’un ptit blog tout sympa : Mon 4h bricoleur.

Biscuits craquelés chocolat Caraïbe - Patisserie.news

Biscuits craquelés chocolat Caraïbe - Patisserie.news

Des biscuits craquelés chocolat Caraïbe, croustillants à l’extérieur et moelleux à l'intérieur qui vont vous faire fondre de plaisir.

Cookies de Christophe

Cookies de Christophe

Les cookies du grand Monsieur Felder! Un cookie croustillant et moelleux à la fois, un régal!   Ingrédients : – 1 œuf, – 100 g de sucre roux, – 10Og de beurre – 200 g de far…

Biscuit express au Nutella

Biscuit express au Nutella

Une recette de biscuits chocolatés, croustillant et l’extérieur avec un coeur moelleux, très simple et très rapide à réaliser avec seulement 3 ingrédients et en moins de 15 minutes ^^.

Scones poires chocolat faciles et rapides - Patisserie.news

Scones poires chocolat faciles et rapides - Patisserie.news

Retrouvez la recette des scones poires chocolat délicieux et moelleux.

Chouchou cacahuètes de Philippe Conticini

Chouchou cacahuètes de Philippe Conticini

Chouchou cacahuètes de Philippe Conticini Je vous dévoile la recette d'un grand maître en pâtisserie car elle m'a parût être l'accompagnement idéal d'un cocktail comme le pina colada express que je vous ai mis aujourd'hui! Facile à faire , elle ne.

Moelleux aux pommes et spéculoos au Cake Factory

Moelleux aux pommes et spéculoos au Cake Factory

J'ai trouvé la recette dans le livre "gâteaux mini sucre avec Cake Factory", dans la recette il n'y a pas de sucre, ce gâteau étant destiné à des enfants, j'en ai rajouté un peu.

Minis pains

Minis pains

Le soir mes enfants adorent manger trempette (bol de chocolat chaud, pains, fromages …)Donc j’ai tenté des minis pains individuels et le résultat et au top, croustillant à l’extérieur et une mie moelleuse à l’intérieur, parfait également pour accompagner.

MINI PALMIERS FEUILLETÉS MAISON

MINI PALMIERS FEUILLETÉS MAISON

De mimi palmiers maison avec les chutes de pâte feuilletée que l'avais préparée pour une tarte fine aux pommes, de la viennoiserie bien croustillant

Outrageous Cookies au Chocolat

Outrageous Cookies au Chocolat

Une petite recette tout droit venue du blog de Gaelle.

Mini navettes et mini pains à garnir

Mini navettes et mini pains à garnir

Des mini navettes et de mini pains apéritifs à garnir, peuvent aussi être utilisés pour un accompagnement de plats, ces mini pains navettes ou burgers sont extraordinaires de légèreté , de moelleux et de croustillant comme chez le traiteur ou le boulanger.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.