Description produit



De l'apéritif au goûter, des minis-entrées aux minis-desserts : retrouvez toutes les idées pourrecevoir en toute simplicité mais toujours de manière surprenante !
Avec Sophie, tout ce qui estmini est joli !
Retrouvez en un seul opus des recettes de verrines, de feuilletés, de soupes, de glaces, de pâtisseries...
En passant des bonbons croustillants aux pruneaux, des millefeuilles à la langoustine aux biscuits crousti-moelleux choco-caramel ; variez vos envies au gré des saisons grâce à la touche de Sophie, plus créative que jamais !
Des mini-bouchées maxi gourmandes : on en redemande !

Caractéristique du produit


Nombre de page : 72
Dimensions : 22.9 x 16.2 x 1.4 cm
Date de publication : 19/05/2011

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