UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE539 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Côtelettes de veau grillées à l’ail confit et aux champignons
J’ai créé cette recette au cœur de l’hiver me disant qu’elle serait encore meilleure avec des côtelettes grillées sur le BBQ.
Salade de tortellinis à la César, mais allégée
Ouin… j’arrive du supermarché avec un méga sac de tortellinis congelés.
Bavette de bœuf à l’échalote et tomates confites
La première grillade de l’été apporte souvent une grande satisfaction gustative : tout goûte meilleur sur le BBQ ! Mais on laisse de côté certaines saveurs de…
Rouleaux de lasagne à la bette à carde et à la patate douce
Entre le « kale » (chou frisé) et la bette à carde (blette), mon cœur ne balance pas longtemps.
Pudding salé au pain, jambon et chou frisé
On se gratte souvent le coco quand vient le temps d’apprêter des restes, et c’est tellement monotone de manger ce que l’on a eu devant…
Boules au quinoa soufflé, chocolat, avocat et banane
Ça fait plaisir de voir que plusieurs d’entre vous consultent ma recette de barre au quinoa soufflé, avoine, datte et miel dont voici l’hyperlien pour…
Jambon cuit au four à l’ananas (rien à voir avec celui de votre grand-maman !)
Quand j’étais petite, ma mère nous servait un jambon piqué d’ananas avec au centre des tranches, des cerises au marasquin bien brillantes et retenues par…
Croquettes de thon à la grecque
Je ne vous ai pas dit, mais ma poulette Clara quitte la maison pour aller vivre avec son amoureux dans quelques mois.
Ma salade de poulet
Je sais bien que l’on a tous une recette de salade de poulet dans notre répertoire, mais je vous donne la mienne parce qu’elle est…
Faux bénédictine ou coco sur un lit de verdure reposant sur un Welsh cake multigrain et prosciutto !
Peut-être que les œufs bénédictine sont votre choix de gâterie pour le brunch, mais j’avoue n’avoir jamais goûté en raison du nombre astronomique de calories de ce plat.
Casserole d’orge (idéale pour les restes de viande)
Que faire avec le rôti de porc de la veille (ou le poulet ou le bœuf) ? C’est la question que je me posais un soir…
Barres ou carrés au quinoa soufflé, à l’avoine, dattes et miel (et plus)
Je désirais créer des barres (ou carrés) inspirés des fameux carrés de Rice CrispiesMD de ma tante Cora que l’on peut trouver sur ce blogue…
Pâtes express
Un repas équilibré, en version végé ou pas, économique, savoureux, rapide et crémeux sans crème.
Poulet express à la mexicaine
Un repas complet, savoureux et nutritif prêt en moins de 25 minutes (20 pour les Speedy Gonzales) : j’adore ! Oui, je sais, j’ai mon bureau à…
Côtelettes de porc rapides au paprika sur lit de légumes avec chorizo
Un repas comprenant vitamines et protéines et débordant de saveurs, prêt en environ 20 minutes, on aime ça.
Médaillons de filet de veau au chèvre crémeux sur une rosace de pomme de terre
Petite, mes doigts étaient mes seuls ustensiles, et ce, jusqu’à l’âge de 5 ans.
Poulet doux
Plusieurs d’entre vous lisent mes recettes de base, je mets donc en ligne ma recette de poulet rôti, appelé chez nous : poulet doux.