UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 7


Truite ou morue noire sur pesto persil et menthe avec vinaigrette au sumac

Truite ou morue noire sur pesto persil et menthe avec vinaigrette au sumac

Deux poissons différents, pourtant : même préparation ? C’est qu’il faut faire des compromis dans la vie et le seul poisson mangé par fiston est la truite.

Gâteau au fromage chocolat et patate douce

Gâteau au fromage chocolat et patate douce

Ce gâteau, absolument savoureux plaira aux amateurs de « cheese-cake », et il a été créé en pensant à l’Halloween.

Courgettes farcies de ma maman et peut-être de la nonna

Courgettes farcies de ma maman et peut-être de la nonna

C’est la recette de ma mère… ou presque ! Elle l’a tient d’une de ses amies, qui était mariée à un Italien.

Pain rapide au maïs, cheddar et piments rôtis

Pain rapide au maïs, cheddar et piments rôtis

Une douzaine de maïs, un bon pain frais, quelques fromages et une salade.

Pâtes en sauce aux courgettes

Pâtes en sauce aux courgettes

Je trouvais, peut-être comme vous d’ailleurs, les courgettes un peu monotones et fades.

Muffins salés aux poivrons grillés, chorizo et feta

Muffins salés aux poivrons grillés, chorizo et feta

Quelle est la recette la plus populaire de mon blogue ? Celle des muffins salés complètement gourmands au fromage et confit d’oignons dont voici l’hyperlien : http://wp.

Salade d’orge et de maïs

Salade d’orge et de maïs

Ma mère m’a acheté voilà quelques années un Food Saver.

Effiloché de jambon aux pommes et sirop d’érable en crêpe

Effiloché de jambon aux pommes et sirop d’érable en crêpe

Je reçois ce week-end, comme vous peut-être.

Cari de poulet au yogourt et lait de coco

Cari de poulet au yogourt et lait de coco

Cari de poulet au yogourt et lait de coco   J’adore la cuisine indienne.

Cassolette « doudou » de crevettes au gouda et à l’estragon

Cassolette « doudou » de crevettes au gouda et à l’estragon

Montréal, une des métropoles les plus froides de la planète ? Nooooonn ???? Existe-t-il un Montréalais qui a été réellement étonné à la lecture de cette nouvelle…

Muffins savoureux au chocolat et à la patate douce (entre autres)

Muffins savoureux au chocolat et à la patate douce (entre autres)

J’avoue avoir réussi à traumatiser mes enfants.

Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade

Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade

Vous en avez assez de la dinde ? Mon conjoint aussi ! Et c’est pourquoi il a mené pendant deux à trois ans une campagne méthodique et…

Risotto au homard, au maïs et à l’estragon

Risotto au homard, au maïs et à l’estragon

Cette recette demande environ 200 g de chair de homard (mais on peut en mettre plus !) et servira 4 personnes, donc oui, ce crustacé est un…

Burgers végétaliens avec salsa de maïs et guacamole

Burgers végétaliens avec salsa de maïs et guacamole

Les hommes de la maison aiment manger végétarien, ce n’est pas un problème.

Penne au fromage, maïs et chorizo

Penne au fromage, maïs et chorizo

De prime abord, ce mélange vous semblera différent, mais ça marche savoureusement.

Riz frit au jasmin à l’ananas caramélisé

Riz frit au jasmin à l’ananas caramélisé

  Fiston et moi sommes des amateurs finis de riz.

Pouding au riz arborio cuit au four

Pouding au riz arborio cuit au four

  Je ne sais pas si c’est en raison de la pandémie, mais j’ai des envies de bouffe réconfortante, vous ? OK, le pouding au riz…

Muffins à la courge, au miel et aux amandes

Muffins à la courge, au miel et aux amandes

  De la courge dans vos muffins ? Pourquoi pas ? On en fait bien aux carottes ou même aux courgettes, et la courge en version sucrée,…

Soupe de poisson, tomate et maïs

Soupe de poisson, tomate et maïs

Je suis encouragée, je vous explique.

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