UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 7


Riz frit au jasmin à l’ananas caramélisé

Riz frit au jasmin à l’ananas caramélisé

  Fiston et moi sommes des amateurs finis de riz.

Pouding au riz arborio cuit au four

Pouding au riz arborio cuit au four

  Je ne sais pas si c’est en raison de la pandémie, mais j’ai des envies de bouffe réconfortante, vous ? OK, le pouding au riz…

Muffins à la courge, au miel et aux amandes

Muffins à la courge, au miel et aux amandes

  De la courge dans vos muffins ? Pourquoi pas ? On en fait bien aux carottes ou même aux courgettes, et la courge en version sucrée,…

Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)

Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)

J’ai vraiment fini par amadouer, et même aimer le tofu.

Bavettes marinées au vinaigre balsamique avec pesto de roquette

Bavettes marinées au vinaigre balsamique avec pesto de roquette

Bien sûr que l’on mange moins de bœuf, mais quand vient l’été, je trouve difficile de résister à l’attrait d’une bavette grillée et bien goûteuse.

Riz croustillant avec ou sans thon façon pizza

Riz croustillant avec ou sans thon façon pizza

Rien de compliqué ici, mais c’est bon.

Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four

Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four

Je vous dirais que c’est un repas parfait pour les vendredis où l’on n’a souvent ni le goût ni le temps de cuisiner, mais où…

Courgettes farcies au chèvre sur le barbecue

Courgettes farcies au chèvre sur le barbecue

Moi qui avant étais plutôt tiédasse à la perspective de manger des courgettes, depuis quelque temps, je ponds des recettes avec ce légumes et je…

Tarte mexicaine au poulet

Tarte mexicaine au poulet

Ce n’est pas la première de ce genre sur le blogue.

Cari de quinoa et de riz avec cocos

Cari de quinoa et de riz avec cocos

Je lisais dans la Presse ce matin que remplacer un ou deux repas par semaine par des mets avec des légumineuses ou du tofu permettait…

Riz frit aux crevettes de ma maman

Riz frit aux crevettes de ma maman

C’est drôle comme on a souvent envie de manger des plats de notre enfance après avoir été malade et ce fut mon cas en février…

Pain à l’orange, aux carottes et aux dattes

Pain à l’orange, aux carottes et aux dattes

Moi qui suis rarement malade, je me suis tapé deux grippes cette année, me jurant de me faire vacciner l’an prochain.

Casserole de riz et de porc à l’indienne

Casserole de riz et de porc à l’indienne

Lait de coco, riz basmati et épices aux parfums envoûtants.

Mini-pitas style nachos avec guacamole

Mini-pitas style nachos avec guacamole

Il n’y a rien de compliqué dans cette recette, mais je voulais simplement vous donner une option plus saine aux nachos habituels avec lesquels on…

Salade de courgettes

Salade de courgettes

Les courgettes m’ennuient (habituellement) : fades et mollasses à la cuisson, elles sont pour moi sans intérêt.

Muffins aux PVT, bananes et framboises

Muffins aux PVT, bananes et framboises

Je réservais les protéines végétales texturées aux plats salés, mais pourquoi ne pas les utiliser pour donner un petit « boost » aux muffins ? Premier essai : wow !…

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