UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE427 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Pudding au pain et à l’érable
J’écris ce texte après un flagrant délit de gourmandise : moi qui ne mange (presque) jamais de dessert le midi, je suis retournée dans la…
Petits poudings au caramel salé
Il y a des desserts comme ça, ils n’ont l’air de rien, mais ils sont pourtant drôlement bons lorsqu’ils sont faits par nos petits doigts…
Pains suédois du petit déjeuner sans œufs, sans gras, et sans levure
J’aime beaucoup le pain d’une boulangerie de Notre-Dame-Grâce qui est à quelques minutes de chez moi.
Crème à l’érable avec sa compotée de canneberge et de poire
Cette année, comme il y aura moins de bouches à nourrir à nos tablées de Noël, on sera un peu en mode réduction côté…
Biscuit géant aux épices et au chocolat à donner (ou à garder!)
Ma nouvelle maison (qui a presque 100 ans) est tout ce qu’il y a de plus coquet.
Sablés à l’huile de truffes et noix de Grenoble
C’est pendant un voyage en Italie, à Florence plus précisément que je suis tombée amoureuse folle de la truffe.
Gâteau aux fruits séchés et à l’Amaretto
Certaines personnes raffolent du gâteau aux fruits et sans lui, ce ne serait pas Noël (je parle ici de chéri).
Pouding au riz arborio cuit au four
Je ne sais pas si c’est en raison de la pandémie, mais j’ai des envies de bouffe réconfortante, vous ? OK, le pouding au riz…
Crème de brocoli et de fromage
C’est l’automne, je suis enfin dans ma nouvelle maison, mon bureau de travail est charmant et ma cuisine est enfin rangée.
Crème de céleri
Bon, rien ne sert de faire l’hypocrite, je sais que j’essaie de vous inciter à faire votre popote maison, et vous pensez certainement que…
Carrés gourmands au chocolat et à la noix de coco
Il y a quelques années, je me suis vraiment gâtée en m’offrant la cuisine de mes rêves.
Baklavas aux pommes et au sirop d’érable
C’est ma nièce Marie-Noëlle qui m’a planté cette idée dans la tête il y a quelques mois m’ayant dit qu’elle avait fait des baklavas…
Blondies au caramel au sel de mer et au Rolo
J’avais envie d’un vrai dessert gourmand, pas de fruit, du vrai sucre, du vrai beurre, au diable le « sans sucre ajouté » et les graines de…
Crème de chou-fleur et de noix rôtis
J’ai presque terminé le prochain magazine électronique qui sera offert dans la boutique du blogue d’ici la fin septembre, le thème ? Plus de trente recettes…
Gâteau au lait de pommes
Du lait de pommes ? Vous comprendrez en lisant la recette ! Ce gâteau infusé de… lait de pommes est hyper tendre, doucement relevé de cannelle, gingembre…
Biscuits aux bleuets, flocons multigrains et chocolat noir
Vacances ou pas, avec la COVID, je suis restée pas mal active en cuisine (comme vous probablement !).
Tarte au chou-fleur sur croûte de patate douce
C’est mon amie Joanna qui m’a donné cette idée de croûte de patate douce, et c’est franchement délicieux et pas mal plus santé qu’une croûte…
Mousse aux fraises de grand-maman Arsélia
On a tous des desserts qui nous rappellent notre grand-maman, moi, c’est son gâteau aux bananes (recette sur le blogue), ses « biscuits frigidaires » (en vidéo…
