UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 167 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Stratin aux tomates cerises confites
Stra quoi direz-vous ? En fait, il s’agit d’une strata, et si vous ignorez ce dont il s’agit, sachez que c’est anti-gaspi et vraiment pas cher,…
Le pouding chômeur de mamie Mariette
Quoi de plus réconfortant qu’un pouding chômeur ? Mamie Mariette était la grand-maman de mon chéri, une grande dame l’ayant pas eu facile, son mari…
Salade inspiration « macaroni chinois »
Pour vous soutenir en ces temps difficiles, Super C a eu la super idée de vous offrir ma nouvelle recette de salade de pâtes qui…
Gratin de cocos et de légumes au fromage
Je gardais cette délicieuse recette en réserve pour la publier un peu avant Pâques, temps où les brunchs sont encore plus populaires.
Petits pains au fromage et au yogourt sans levure
Ces petits pains sont si faciles à faire et si savoureux à la sortie du four qu’il en restera (normalement peu) à la fin de…
Muffins plein d’amour en pot à offrir
J’ai besoin de sentir que j’agis en période difficile, que je suis utile, que mes efforts peuvent servir à d’autres.
Astuces d’une « pro » du confinement !
Non, non, je ne suis pas enfermée dans ma cabane (au Canada) tout au long de l’année.
Biscuits végétaliens sans gluten au beurre d’arachide
C’est le coronavirus, il faut rester à la maison et s’amuser comme on peut.
Tarte à la mousse de bleuets
Depuis toujours, chéri et mes enfants adorent les croûtes à tarte aux biscuits Graham.
Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four
Je vous dirais que c’est un repas parfait pour les vendredis où l’on n’a souvent ni le goût ni le temps de cuisiner, mais où…
Cuisses de canard au rhum et au sirop d’érable
J’aime concocter des plats à longue cuisson la fin de semaine : ils embaument la maison de leurs délicieuses odeurs, c’est parfait pour ouvrir l’appétit de…
Pancake sur plaque et cuite au four
Bon, j’ai vu quelque chose de semblable passer sur Pinterest et j’ai pratiquement crié au génie.
Mousse au chocolat noir et au beurre d’arachides
Si vous êtes au régime, passez tout droit ! On n’est pas ici dans la subtilité ni dans les légèreté : cette mousse est follement intense en…
Gnocchis à la patate douce dans une sauce crémeuse au bacon
J’adore les gnocchis, c’est tendres petites boulettes de pâte que l’on enrobe d’une sauce bien goûteuse.
Soupe-repas végétalienne « noces italiennes »
J’ai un faible pour ce type de soupe, qui s’explique sans doute par un autre de mes dadas : les boulettes (miam, miam).
Spaghetti au four
C’est en revenant du chalet, mon estomac commençant alors doucement à glisser vers mes talons, que je me suis souvenue d’un spaghetti au four que…
Mousse aux framboises
Quand j’étais petite, ma grand-maman Arsélia me régalait d’une mousse aux fraises bien sucrée, que je fais encore à l’occasion.
Pain aux carottes et betteraves réduit en sucre ajouté
Cuisiner au gré des saisons, idée derrière mon livre de recettes, c’est pour mieux profiter des aliments locaux au fil des mois.