UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 197 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Gelée crémeuse banane et fraise
Non, mais, assez spectaculaire non ? Pourtant, sous ces beaux fruits se trouve une humble, quoique délicieuse gelée, et vraiment facile à faire.
Gâteau aux poires et au caramel à la fleur de sel
J'ai un faible (très prononcé) pour le caramel à la fleur de sel.
Tournedos de poulet farcis aux artichauts, cheddar et basilic
C'est de la popote estivale (mais que l'on pourrait très bien réaliser au four).
Carrés choco-arachide (plein de bonnes choses)
Ils sont malades ces carrés, comme diraient mes enfants.
Brochettes de bœuf et de chorizo et aux deux paprikas
Le paprika est mon épice chouchou de 2017 depuis mon voyage en Hongrie.
Salade de melon, chayotte, concombre et feta avec vinaigrette miel et menthe
Je pense que cette salade sera celle de mon été : elle se fait en un clin d’œil, on ne peut la rater, les saveurs sont…
Gâteau à la lime et à la noix de coco
Pour l’anniversaire de ma mère, je m’amuse habituellement à créer une gourmandise pour lui faire plaisir, et voici celle imaginée pour ses 79 printemps.
Boules d’énergie choco-framboise
Je sais, c’est la 3e recette de boules d’énergie que je publie, non, je ne suis pas obsédée par ces boules (je viens de relire…
Mousse à la lime et à l’avocat avec de l’« aquafaba »
Je vous entends d’ici : mais « dekécé » ? Je vous l’explique, mais promettez-moi de lire au complet, en fait je vous dirais avant tout que c’est absolument…
Tarte gourmande au chocolat et aux petits fruits, bourrée d’antioxydants
Si vous suivez mon blogue, vous connaissez mon dada d’ajouter des superaliments à plusieurs de mes recettes.
Champignons portobellos farcis et cuits sur le BBQ
Qui dit que le BBQ n’est réservé qu’à la cuisson des viandes ? Je vous ai concocté un véritable repas végé cuit sur le gril, mais…
Flétan à la lime et miso
Une recette avec peu d’ingrédients, mais mettant en vedette mon poisson préféré : le flétan.
Salade de crevettes nordiques d’inspiration asiatique
L’an dernier, j’avais publié une recette assez consultée de salade de crevettes aux pêches.
Biscuits du petit déjeuner genre scones aux baies et graines de chia
Grosse semaine intense de boulot, demandant beaucoup de concentration.
Longe de porc glacée sur le barbecue
Non seulement réservée aux soupers réconfortants des mois d’hiver, cette partie de viande peut très bien s’apprêter sur le grill, et c’est tant mieux, car…
Côtelettes d’agneau glacées au miel et citronnées
Qui n’aime pas les grillades ? La viande adopte les parfums qu’on a bien voulu lui donner, et notre patience sera récompensée, car elle sera aussi…
Gâteau moka préféré de Clara
Chère Clara, tu te demanderas pourquoi je publie cette recette exactement quelques jours avant la fête des Mères.
Givré au gin relevé de bière et à l’hibiscus
Je vous ai concocté le cocktail idéal pour l’inauguration annuelle de votre terrasse avec ce mélange parfait de gin, boisson des plus tendance, et de bière…
Filet de porc grillé au BBQ à la chinoise
Les filets de porc sont populaires : peu dispendieux et assez tendres, on peut les apprêter de plusieurs façons.