UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 181 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Boules au quinoa soufflé, chocolat, avocat et banane
Ça fait plaisir de voir que plusieurs d’entre vous consultent ma recette de barre au quinoa soufflé, avoine, datte et miel dont voici l’hyperlien pour…
Jambon cuit au four à l’ananas (rien à voir avec celui de votre grand-maman !)
Quand j’étais petite, ma mère nous servait un jambon piqué d’ananas avec au centre des tranches, des cerises au marasquin bien brillantes et retenues par…
Gigot d’agneau au cidre, au miel et à la menthe
Êtes-vous comme moi plutôt côtelettes (ou carré) que gigot ? Ce plat vous fera changer d’avis.
Mi-cuit à l’érable
Entêtement ? Résilience ? Je ne sais trop, mais la conception de ce mi-cuit a été pour moi un défi.
Croquettes de thon à la grecque
Je ne vous ai pas dit, mais ma poulette Clara quitte la maison pour aller vivre avec son amoureux dans quelques mois.
Les beignets cuits au four à mémère
J'adore ces trésors culinaires qui se passent d'une génération à l'autre.
Tiramisu parfumé au sirop d’hibiscus et à la framboise
C’est toujours ainsi : en voyage, je tombe sous le charme d’un ingrédient goûté dans le pays visité.
Fromage mascarpone avec ou sans lactose
Mon conjoint souffre d’intolérance au lactose (ce n’est pas drôle !) et pour cuisiner, j’utilise des produits laitiers qui en sont évidemment dépourvus.
Tourte étagée à la mexicaine
Au retour d’un voyage, on tente toujours de revivre quelques souvenirs de vacances, et pour moi, ça passe souvent par des essais culinaires.
Potage de carotte, d’estragon et de curcuma
C’est probablement le dernier potage chaud que je mets en ligne pour quelque temps : le printemps arrive (enfin) !!!!! Mais il est vraiment délicieux, et assez…
Passion à l’érable
Mars, mois du printemps et de l’érable, puisque la température est encore un peu froide j’ai décidé de vous garder bien au chaud.
Salade chaude avec fromage à griller mariné
J’aime les entrées de légumes, j’ai l’impression de mieux manger tout en profitant d’un bon repas en bonne compagnie.
Ma salade de poulet
Je sais bien que l’on a tous une recette de salade de poulet dans notre répertoire, mais je vous donne la mienne parce qu’elle est…
Biscuits aux deux chocolats un peu plus santé
On s’arrachait les biscuits Félix et NortonMD lorsque ceux-ci sont arrivés sur le marché, et pour cause : comme ils étaient (sont toujours) bons ! Mais on…
Faux bénédictine ou coco sur un lit de verdure reposant sur un Welsh cake multigrain et prosciutto !
Peut-être que les œufs bénédictine sont votre choix de gâterie pour le brunch, mais j’avoue n’avoir jamais goûté en raison du nombre astronomique de calories de ce plat.
Casserole d’orge (idéale pour les restes de viande)
Que faire avec le rôti de porc de la veille (ou le poulet ou le bœuf) ? C’est la question que je me posais un soir…
Barres ou carrés au quinoa soufflé, à l’avoine, dattes et miel (et plus)
Je désirais créer des barres (ou carrés) inspirés des fameux carrés de Rice CrispiesMD de ma tante Cora que l’on peut trouver sur ce blogue…