UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 197 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Entremets glacé au chocolat et aux marrons
La bûche aux marrons était certainement le clou du souper de Noël lorsque j’étais petite.
Dix activités et jeux chouettes à faire avec les enfants de 2 à 10 ans ce temps des fêtes
Parents (et grands-parents) qui cherchent de bonnes idées pour occuper les enfants pendant les vacances des fêtes, voici d’excellentes suggestions de Joanie, une super maman et éducatrice en garder…
Salade de choux de Bruxelles, de pomme et de fenouil, vinaigrette à l’anis
D’abord parue en 2020 dans mon magazine électronique (en vente dans la boutique du blogue ) cette salade m’a fait aimer les choux de Bruxelles que j’avais jusqu’alors toujou…
Bûche à l’érable
J’ai conçu plusieurs recettes depuis les débuts du blogue, mais cette bûche, créée à l’origine pour mon livre de recettes, figure au menu de Noël depuis la parution du livre (qui n’est …
Muffins aux petits fruits et au granola
Ces muffins sont si tendres et savoureux… que j’en ai mangé un pour dessert au lunch et en après-midi, j’ai marché sans faire de bruit jusqu’à la cuisine pour en déguster un autre ! (Comme si c’éta…
Rouleaux de lasagne farcis à la ricotta et courge, béchamel aux champignons séchés
J’aime manger végé, personne n’en doutera à voir le nombre de recettes végétariennes sur mon blogue ! Mais dans ma caboche, c’est de la bouffe de semaine ou pour les repas du midi, comme si je rése…
Biscuits confettis de la licorne
Quand poussine numéro un est née, on a fait attention de ne pas acheter de vêtements et de jouets trop genrés.
Coucous israélien aux tomates, poivrons et pois chiches rôtis
J’aime beaucoup le couscous israélien ou couscous perlé ou « ptitim » en hébreu, qui est en fait une petite pâte rôtie en forme de boule.
Pouding au chocolat et au beurre d’amande
Il y a des saveurs d’enfance que l’on a envie de retrouver quand l’automne arrive.
Soupe toscane aux tomates, pain et pois chiches
J’ai dégusté cette soupe pour la première fois en sirotant un verre de vin et en admirant un magnifique vignoble de la tout aussi magnifique région de Niagara-on-the-lake en me promettant de la rec…
Petits pains à la courge, au fromage et bacon sans levure
Oui, vraiment, la courge est un fruit (bien oui, c’est un fruit) polyvalent qui gagne franchement à être mangé autrement qu’en potage.
Crêpes de sarrasin au poulet, à la courge et aux champignons rôtis
Les crêpes au poulet, est-ce un classique chez vous comme chez nous ? J’ai d’ailleurs tiré ma première recette de mon livre tout élimé de cette grande dame, Jehane Benoît, il y a deçà de nombreuses…
Potage à la courge et à la tomate aux parfums marocains
D’accord, ce potage n’est pas seulement à la courge et à la tomate, mais aussi à la patate douce, carotte et pomme de terre, mais ça faisait un titre un peu trop long.
Baguette au brie, miel, datte et rosette de Lyon aux figues et porto
Ma tribu est constituée d’amateurs de pain, et poussine ne donne pas sa place ! J’ai ma boulangerie préférée en ville et une autre que j’aime bien au chalet, mais j’ai parfois recours à une baguett…
Tarte salée bonne femme aux pommes de terre, jambon et fromage
Pour un brunch (ou autrement) je trouve qu’une tarte salée c’est gagnant.
Betteraves et œufs marinés à l’aneth
J’avoue avoir conçu cette recette en me disant qu’elle serait d’un bel effet sur ma table, oui, oui, ça m’arrive de penser « cute » en premier (faut pas).
Carottes et échalotes glacées au miel
Des carottes cuites dans l’eau, c’est un peu plate, même si c’est bon.
Gâteau renversé à l’ananas caramélisé, rhum et vanille
On a tous, enfin presque tous, mangé un jour un gâteau renversé à l’ananas, c’était presque un incontournable des tables familiales québécoises, et ce, depuis un bon bout de temps (ça, et le rosbif…