Une cuisine pour Voozenoo

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Les recettes de cuisine de "Une cuisine pour Voozenoo" - page 29


Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau farcie

Je ne suis pas en avance du tout !!! Alors vite, je publie ma participation pour le défi de Compile moi un menu sur le thème des « farces » de notre marraine Hélène de Keskonmangemaman? ça a été un plaisir de t’avoir été à mes côtés ce mois-ci.

Mounas

Mounas

« La mouna d’oran est un héritage culinaire laisser par les espagnols et les pieds-noirs chrétiens qui la confectionnaient pour fêter le lundi de pâques … » Elle est en forme de dôme ou de couronne, mais le principal, c’est qu’elle soit parfumée avec.

Cannellonis au brocciu

Cannellonis au brocciu

Cela fait bien 10 ans que je ne m’étais plus régalée avec ces cannellonis.

Financiers citron-amandes

Financiers citron-amandes

4ème édition du « Challenge alimentaire, #FDMD n°4 » de Cenwen du joli blog « Simplement Cenwen ».

Beignets aux petits pois, veau et menthe

Beignets aux petits pois, veau et menthe

C’est la quatrième fois que je réalise cette recette de beignets que mon amie Marie « L’alchimie des mets » avait fait pour un thème de Cmum.

Sauté de porc façon ragoût

Sauté de porc façon ragoût

Vous aimez les plats mijotés ? Moi j’adore ça.

Linguines aux lentilles, champignons des bois et crème

Linguines aux lentilles, champignons des bois et crème

Aujourd’hui dans le cadre d’une « Recette autour d’un ingrédient« , un jeu culinaire mensuel lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, je vous propose ce délicieux plat de pâtes.

Tarte briochée limousine aux pruneaux

Tarte briochée limousine aux pruneaux

J’ai été contacté, il y a quelque temps par Aurélien, producteur de pruneaux d’Agen Bio à Penne d’Agenais, un village médiéval du 13e siècle, entre coteaux du Pays de Serres et vallée du Lot.

Entrecôtes sauce Parisienne et frites au carré

Entrecôtes sauce Parisienne et frites au carré

Si vous recherchez une recette légère, celle-ci n’est pas pour vous !! lol … mais c’est tellement bon que vous pouvez faire l’impasse le temps d’un repas et vous régaler.

Blé aux champignons, lardons et chou chinois

Blé aux champignons, lardons et chou chinois

3ème édition du « Challenge alimentaire, #FDMD n°3 » de Cenwen du joli blog « Simplement Cenwen ».

Escalopes de dinde au miel, citron et orange

Escalopes de dinde au miel, citron et orange

J’aime beaucoup travailler les viandes blanches avec les agrumes.

Sorbet à la mangue

Sorbet à la mangue

Je sais !!! C’est pas la saison du tout des sorbets 😉  Mais voilà, je suis d’accord qu’en ce moment, on a pas trop envie de manger froid avec ce temps mais d’un autre côté, j’adore les sorbets à la mangue et là !! C’est la pleine saison des mangues !.

Noix de veau rôtie au caramel, purée maison

Noix de veau rôtie au caramel, purée maison

Voici un plat de résistance Made in Normandie.

L’assassin

L’assassin

Je n’aurais jamais du croiser son regard … Dès que mes yeux se sont posés dessus, je savais qu’il était trop tard … Mon jean et moi avons divorcés depuis car j’ai récidivé et pas qu’une fois.

Tartines au camembert et caramel de cidre

Tartines au camembert et caramel de cidre

J’ai servi ces belles tartines Normandes, un soir avec une bonne salade mâche, j’avais rajouté dans ma vinaigrette un soupçon de cidre.

Gratin de pommes de terre, carottes, poireaux et Fourme d’Ambert

Gratin de pommes de terre, carottes, poireaux et Fourme d’Ambert

Aujourd’hui, une recette pour se régaler à petit prix.

Pommes de terre sautées au saucisson à l’ail

Pommes de terre sautées au saucisson à l’ail

Nouveau jour, nouveau défi, nouveau thème.

Aumônière de crêpe farcie de semoule au lait sur compotée de fruits

Aumônière de crêpe farcie de semoule au lait sur compotée de fruits

Aujourd’hui, c’est le 1er mercredi du mois et vous allez avoir droit à une véritable farandole de crêpes.

Brioche façon Stollen

Brioche façon Stollen

Pour la 36ème édition de Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, je vous propose une délicieuse brioche.

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