un grain de sable ou de sel259 recettes
un grain de sable ou de sel
Salade de chou rouge, agrumes & noix
Salade de chou rouge, agrumes et noix Ingrédients pour 2 personnes 1 citron bio moutarde, vinaigre de Xérès, miel, huile de noix un morceau de chou rouge 70g de cerneaux de noix env.
Tartines de chèvre frais
TARTINES DE CHEVRE FRAIS Ingrédients pour 4 personnes 20 abricots du chèvre frais des tranches de pain de seigle huile d’olive 30g de sucre Préparation Laver, essuyer les abricots, les dénouyater e…
Roquette au chèvre & pomelo
ROQUETTE AU POMELO & AU CHEVRE Ingrédients pour 2 personnes 100g de roquette (mesclum ou mache) 1 petit oignon rouge 1/2 crottin de Chavignol mi sec 1/2 pomelo 1 petite orange 1 cuillère à café…
Tarte sans pâte au fromage blanc & aux pommes
TARTE SANS PATE AU FROMAGE BLANC & AUX POMMES Ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre 1kg de fromage blanc 20% 100g de poudre à flan » impérial » 3 pommes du verger pour moi ou des « Bos…
Tarte au lait
TARTE AU LAIT Ingrédients pour un fond de tarte de 24cm une pâte à tarte maison ou du commerce 25 g de farine 25g de arrow root ou maïzéna 30g de sucre et ce qu’il faut pour le dessus de la crème 7…
Gateau bi-cuisson à la confiture
GATEAU BI-CUISSON A LA CONFITURE Ingrédients pour 8 personnes 150g de farine 60g de sucre 10 cl de lait 5 cl d’ huile neutre ou de coco 2 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure confi…
Brioche des rameaux
Ingrédients 500gr de farine 1 cuillère à café de sel 25cl de lait Ribot 50g de sucre 25g de levure de boulanger 2 jaunes d’œuf 4 cuillères à soupe d’huile de coco du lait pour la dorure Prépar…
Clafoutis aux abricots
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS Ingéredients pour un moule à manqué de 20 ou 22 cm de diamètre 400 gr d’abricots env.
Fraicheur d’avocat & de pamplemousse
RECETTE AUTOUR D’UN INGREDIENT : LES HERBES AROMATIQUES Nous voici à la 39 eme édition du jeu Recette autour d’un ingrédient et à ma première participation avec une recette très simple ! et a…
Gateau orange-pommes
GATEAU ORANGE-POMMES Ingrédients pour 6 à 8 parts 6 cl de lait ribot 2 oeufs 75g de farine 8ml huile de coco 1/2 sachet de levure 1 orange 1 pomme quelques filaments de safran 1 belle cuillère à s…
BANANA BREAD
Banana bread noix de coco et raisins secs Ingrédients 2 bananes très mûres 1 oeuf 70g de farine 15g de sucre complet 20g de poudre d’amande 25g de noix de coco râpé 25g de raisins secs 1/2 sachet d…
La chandeleur et les crêpes
Je vais être le vilain petit canard des blogs de cuisine qui ne présente pas de recette de crêpes.
Petits cakes poires-roquefort
Petits cakes poires-roquefort PETITS CAKES POIRES-ROQUEFORT Ingrédients pour 10 petits cakes 3 oeufs 10cl d’huile de pépins de raisin 15cl de lait 150g de farine 1/2 sachet de levure 1 belle poire …
Riz au lait aux zestes d’agrumes
RIZ AU LAIT, AUX AGRUMES & RAISINS SECS ingrédients: 90 g de riz spécial dessert 50 cl lait pour moi de ferme 1cuillère à café de vanille en poudre 35 g de sucre en poudre 1 zeste de citron 1 …
Salade vitaminée en deux versions
SALADE VITAMINEE Ingrédients pour 2 personnes 1 pamplemousse 2 kiwis 50g de saumon préalablement cuit à la vapeur Préparation Peler à vif le pamplemousse et en extraire les tranches.
Crème patissière Tuperware
CREME PATISSIERE RAPIDE pour une fois je vous impose un ustensile de cuisine : le shaker vinaigrette de Tuperware Une vieille recette mais qui des fois habille bien un gâteau ou dépanne quand la co…
Compote d’ananas
COMPOTE D’ANANAS Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 ananas 2 oranges 250g de sucre 3 cuillères de kirsch Préparation Couper l’ananas en graos cubes.
CELERI AUX FINES HERBES
CELERI AUX FINES HERBES Ingrédients pour 2-3 personnes 1 beau pied de céleri 1 yaourt brassé ou « perle de lait » fines herbes du jardin Préparation Nettoyer le pied de céleri éventuellement avec u…
POMMES FARCIES
POMMES FARCIES Ingrédients pour 3 personnes 3 pommes pour moi des Belchard bio 2 verres de cidre demi sec 1 morceau d’andouille de mon charcutier 1/2 part de brie bien faite 1 bel oignon Préparat…
Gateau aux poires
GATEAU AUX POIRES Ingrédients Pour un moule de 16 x 21 cm pour moi le moule Demarle 3 grosses poires environ 400 à 500g 60g de sirop d’érable 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soup…