un grain de sable ou de sel277 recettes
un grain de sable ou de sel
Rendez vous au manoir… Gâteau aux pommes
Je vais essayer de me faire une petite place dans le manoir pour la toute première fois.
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients 750 g de mirabelles 4 oeufs 1 pincée de sel 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 110 g de farine 250 ml de lait 1 cuillère à soupe d’eau-de-vie de prune ou de kirsch 20 g de beurre P…
Un bon petit déjeuner d’avant randonnée
Ingrédients1 oeuf30 g de jambon blanc30g de baguettePréparation Faire cuire l’oeuf en omelette.
Brownie marbré au fromage blanc
Ingrédients pour 6 parts selon la gourmandise de chacun 220g de fromage blanc 60g de sucre 3 oeufs 100g de chocolat 1 cuillère à soupe de farine 1 sachet de levure de l’extrait de vanille Préparati…
Crème au café espresso
Crème dessert italienne au café Ingrédients pour 4 personnes- 4 œufs- 50 cl de lait- 50 g de sucre en poudre- 1 cuillère à soupe de maïzena- 2 cuillères à soupe d’espresso Préparation :1.
Crumble abricots-pêches
Ingrédients· 200 g d’abricots (poids net sans noyaux)· 2 pêches· 20 g de farine de riz· 20 g de sucre blond de canne· 20 g de poudre d’amandes· 20 g de purée d’amandesPréparationPour 4 personnes.
Chez Ma : ville ou campagne
Gros bourg ni campagne, ni ville ; lieu où nous habitions avant avec son château et son donjon ! Nous avons appris avec plaisir que le logis royal allait être restauré.
Banane au roquefort
Bouchées de banane au roquefort Ingrédients en principe pour 4 personnes 1 banane jus de citron 25g de roquefort Préparation Couper la banane en une douzaine de rondelles d’une épaisseur de 1,5 cm …
Glace au thé matcha
GLACE AU THE MATCHA Ingrédients pour 6 à 7 personnes 2 jaunes d’oeufs très frais 1 blanc 150g de lait coco bien froid 20 à 30 g de sucre une cuillère à soupe d’amaretto, kirsch 5g de thé matc…
Charlotte au chocolat
Ingrédients pour 2 à 3 personnes selon gourmandise… 10 biscuits à la cuillère selon les moules 1 orange bio 50g de chocolat à cuire 2 oeufs Café fort Pour la déco des grains de café en sucre …
Gâteau aux pommes & au fromage blanc
Gâteau aux pommes et fromage blanc Ingrédients pour 6 personne 300 g de fromage blanc 0% 80 g de semoule fine 3 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150 g de pommes Préparation Eplucher le…
Mousse au chocolat de Cyril Lignac !
Ingrédients pour 2 gourmands raisonnables… Ingrédients 2 oeufs 50 g de chocolat brut de noir à pâtisser une pincée de sel Préparation Séparer les blancs des jaunes pour les oeu…
Céleri rémoulade et autres crudités en rémoulade
Ingrédients du céleri-rave 1 à 2 yaourts au soja nature ou au lait 1 belle cuillère à soupe de purée d’amande complète 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de tamari (sauce s…
Pintade aux poires & clémentines
Pintade rôtie aux poires & clémentines Ingrédients pour 2 2 cuisses ou là une demie pintade 2 clémentines 2 poires une gousse d’ail paprika fumé Préparation Dans un plat allant au four, faire r…
Cake à la banane & aux noix
Cake à la banane & aux noix Ingrédients pour 8 personnes 200g farine de ble 115g 3 à 4 bananes 3 cuillères à soupe de sucre (facultatif) 20g de noix sèche 2 oeufs parfum (cannelle, …
Crêpes au yaourt
Crepes au yaourt 12 à 20 crêpes selon la dimensions de votre crêpière 250g d’eau 200 g de farine T45 sucre ou pas, moi pas mes yaourts le sont à ma façon 3 oeufs 2 yaourts nature, les m…
Crème caramel
Crème au caramel ingrédients pour 5 personnes 40g + 10g de sucre 50cl de lait demi-écrémé 2 oeufs 1cuillère à café de maizena Préparation Faire cuire à sec les 40g sucre et lorsqu’il caraméli…
Carpaccio d’orange
Ingrédients pour 2 personnes Carpaccio d’orange Ingrédients pour 2 personnes 2 oranges (mélange de maltaise et sanguine) 1/2 yaourt brassé, pour moi du brebis 1/2 banane 1 cuillère à café d’eau de …
La chandeleur, donc crêpes et qu’elles sautent !
Comme chaque année la chandeleur c’est les crêpes traditionnelles afin de pouvoir les faire sauter ! Donc pour avoir la recette qui est celle de ww cliquez sur le lien
Une brioche sans complexe pour dimanche ?
Brioche sans sucre ni beurre Ingrédients 30 cl de lait écrémé 2 sachets de levure de boulanger 3 jaunes d’œufs 100 g de compote de pommes sans sucre ajoutée, environ je n’ai pas pesé.