un grain de sable ou de sel248 recettes
un grain de sable ou de sel
Crevettes sautées à l’ail & au citron vert
Ingrédients Ingrédients 300 gr de crevettes entières 2 gousses d’ail huile d’olive, poivre 1 cuillère à dessert de vinaigre de riz 1 citron vert et un pour la déco éventuelle 1 cuillère à café de g…
Crevettes sauce citron vert & citronnelle
Crevettes sauce citron vert et citronnelle Ingrédients 300g de crevettes roses 1 cuillère à dessert de maïzena 1 cuillère à dessert de nunc mam 1 citron vert quelques traits de « rabelais …
Dattes et avocat pour l’apéro
Est ce une recette, enfin bien apprécié puisque fait pour un repas de Noël partagé et il n’en est pas resté.
Poires pochées au porto
Poires pochées au porto Ingrédients Poires selon leur grosseur et votre fantaisie 15cl de porto 40cl d’eau 50g de sucre du gingembre frais Préparation Mettre dans une casserole pouvant contenir les…
Saint Nicolas et les crevettes sauteuses, faute de bredeles
Une journée importante pour beaucoup d’enfants dans certaines régions de France.
Halloween
Elle sourit ? Non elle rit franchement vous avez laissé échapper quelque chose qui lui plait ! Si vous voulez fêter dignement ce moment à table je vous propose en cuisine : /dans-la-cuisine-du-mano…
Gateau 5.4.3.2.1. et c’est parti !
Gateau 5 4 3 2 1 Ingrédients 5 cuillères de farine 4 cuillères de sucre, pour moi 3 suffisent largement 3 cuillères de lait 2 cuillères d’huile neutre 1 oeuf 1/2 sachet de levure ou une cuill…
Regarder la nature en automne…
Et oui le pommier refleurit… J’espère que la promenade vous aura plu La nature au fil de l’automneavec le challenge Halloween de Hilde et Lou
FLAN DE BUTTERNUT
Flan de butternut Ingrédients pour 6 600g de butternut net d’épluchures 2 oeufs sel, poivre, huile d’olive, épices 100g de crème fraîche, pour moi du fromage blanc 125g de farine Préparation …
Pancakes comme chez Mark & Spencer, enfin presque…
Pancakes ultra moelleux Ingrédients pour environ 12 pièces 2 jaunes d’oeufs et 4 blancs (vive les mayo qui nous en fournit) 100g de sucre pour moi 50g et sans si vous les garnissez de salé… et bien…
Gateau de carottes-pommes de terre pour la foodista 101
GÂTEAU DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES AU CUMIN Ingrédients 200 g de pommes de terre à purée 300 g de carottes 2 œufs 1 cuillerée à soupe de maïzena 50 cl de lait écrémé environ sel, poivre, c…
Compote de rhubarbe à l’angélique
Ingrédients 1 Kg de rhubarbe du jardin 1 tige d’angélique fraîche du jardin ou plus selon votre envie 2 cuillères à soupe de sucre Préparation Eplucher soigneusement les tiges de rhubarbe et les co…
Oeufs Bénédictine au saumon fumé
Ingrédients pour 2 pour un brunch ou un soir 2 belle cuillère à café de maïzena ou équivalent 1 cuillère à moka de moutarde aneth à volonté 1,5 l d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, je pren…
Gateau aux abricots
Ingrédients 100 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 50 g de sucre ou plus 500g d’abricots 1 sachet de levure alsacienne, pour moi une cuillère à moka de bicarbonate en plus car ma farine est T 9…
Yorkshire pudding
Ingrédients pour 3 à 4 personnes 85g de farine 2 oeufs 35 cl de lait sel, poivre, muscade Préparation Mettre la farine dans un récipient et creuser un trou pour y verser les oeufs préalablement bat…
Scones aux fruits secs facile
INGRÉDIENTS pour 4 personne 100 g Fruit(s) sec(s) pour moi cocktail étudiant que j’utilise le matin dans mon muesli le matin 250 g Farine 10 g Sucre en poudre 20 g Beurre demi-sel ou doux 12 cl Lai…
Cake aux noisettes & farine de sarrasin
Ingrédients 3 œufs 2 belles cuillères à soupe de miel, il faut faire attention au parfum choisi 150g de farine de sarrasin 50g de farine de blé 50g de poudre de noisettes, les miennes étant du…
Compote à l’indienne
Ingrédients des pommes, il est dit 400g pour deux moi je n’ai pas pesé mais pris toutes celles qui s’abimait dans le fruitier 25g de sucre, pas mis 2 cabosses de cardamome 1/2 gousse de…
Tajine d’agneau, poires & pruneaux
De l’épaule d’agneau ou comme moi une souris huile d’olive, coriandre, thym, poivre 1 petit piment 4 poires 8 pruneaux 1 oignon 2 gousses d’ail Le jus et le zeste d’une orange bio Préparation…