un grain de sable ou de sel1 400 recettes
un grain de sable ou de sel
Octobre, c’est le mois des potirons, courges et autres curcubitacés
Des recettes de ces produits il y en a déjà sur le blog Et puis je l’ai cuisiné cette fois ci différemment, une recette qui fait partie des grands classiques de WW : le hachis camargais ! Et …
Mon bento…
J’avais dans mon bureau un micro ondes donc j’ai pu vous présenter un bento chaud car je l’ai gardé ! En fait c’est tout simplement un Tup, je ne sais s’il existe enco…
Noix de Saint Jacques aux noisettes
Avec cette recette je participe au nouveau défi : Recettes autour d’un ingrédient # 66 dont Cindy du blog commeuneenviededouceur est la marraine en ce mois d’août et qui a choisi comme ingrédie…
Velouté d’épinards
Ingrédients pour 4 à 5 bols 1 bel oignon 1 cuillère à café d’ huile d’olive, de beurre ou pour moi de graisse d’oie 170g environ de pomme de terre épluché 250 g de pousses d&rsquo…
Pas de recette, juste un peu de bla bla…
Tout d’abord et avant toutes choses, merci à tous mes nouveaux adhérents, j’espère que chacun(e) trouvera son bonheur sur le blog, les commentaires sont là pour apporter des commentaire…
Tajine de veau aux raisins
Ingrédients pour 2 250g d’épaule de veau et du jarret 1 oignon 1 gousse d’ail cumin, graines de coriandre, curcuma, thym, gingembre moule ou mieux frais, huile d’olive, poivre, coriandre fraîche 1 …
Salade d’automne au magret fumé & oeuf poché
Salade d’automne, oeuf poché et magret fumé Ingrédients pour 2 personnes salade ou roquette 1 carotte 1 betterave rouge cuite ou crue, au choix 1 orange 2 oeufs mollet 6 tranches de magret sé…
Velouté de courgettes
Velouté de courgettes aux herbes aromatiques Pour 2 personnes 1 belle courgette 6 champignons de Paris 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de coriandre 1 petit bouquet de persil&…
Compotée de mirabelles
Ingrédients pour 2 personnes 4 caramels 150g de mirabelle une cuillère à moka d’eau de vie de mirabelles, pour moi de prunes Préparation Concasser finement les caramel.
Sardines aux mirabelles
SARDINES AUX MIRABELLES Ingrédients par personne 2 à 3 sardines selon leur grosseur 6 mirabelles 1 citron vert Thym Préparation Nettoyer les sardines, les disposer sur du papier sulfurisé ou dans d…
Un bout de chemin côtier en nord Bretagne nord
Nous nous sommes évadés quelques jours en Bretagne Nord du côté de Lannion et nous en avons profité pour faire un peu de randonnée le long du chemin côtier que nous pratiquons régulièrement lors de…
Parmentier de boudin noir aux pommes
Ingrédients pour 2 personnes 20 g de flocons d’avoine 200 g de pommes de terre 10 cl de lait 2 à 3 pommes selon leur grosseur 200 g de boudin noir huile d’olive Préparation Faire cuire …
Crème coco et sa compotée d’abricots
Recettes autour d’un ingrédient # 65 dont Soulef du blog Amour de cuisine, est la marraine en ce mois d’août et qui a choisi comme ingrédient : la lavande.
Spaghettis au poulet & mirabelles
Ingrédients pour 2 personnes 150 g de spaghettis cuits 200 g de blanc de poulet Une très grosse poignée de mirabelles 3 cuillères à café de Skyr Poivre Préparation Cuire les pâtes…
Mes Lectures d’Aout…
Luis Sepulveda : le vieux qui lsait des romans d’amour Un live que je n’ai pas aimé, creux, sans intéret ou bien je m’attendais à autre chose et j’ai été déçue compte tenu de ce qu’il en était dit …
Saumon au fenouil & citron vert
Cocotte de saumon & fenouil au citron vert COCOTTE DE SAUMON ET FENOUIL AU CITRON VERT Ingrédients pour 2 personnes 1 beau bulbe de fenouil ou 2 petits 2 carottes 1 citron vert 1 ou 2 pavés de …